素食者当避免的饮食误区( 二 ) 素食有益！但不能吃错！所以

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只吃精制白米面
白米的保护层（外面的米糠及里面的胚芽）被破坏，所以它的营养逐渐被氧化。白米失去了保护层，就没有屏障保护，没足够的营养。
吃糙米刚开始不太习惯，可把糙米跟白米一半一半混合，再加点红豆、黄豆、枸杞，或红枣、莲子、薏仁一起煮，相信你的家人会特别喜欢。

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不考虑地域和季节
“一方水土，养一方人” 。你在这个地方生存发展，这个地方所生产出来的植物、生物，就是我们养生的最好食物。
【素食者当避免的饮食误区】像马铃薯，北方的人就很适合吃；地瓜则适合每个地区。再如糙米，不管长江以南以北都很适合吃。而燕麦、荞麦就比较冷的地方较适合吃。
吃素食也是一门学问，饮食习惯一时难以改变，但我们可以从今天、从这篇文章开始，尝试每个周期给自己一天的“素食日” ，用蔬菜、水果缓解体内代谢的压力，清理肠胃。