丨本文由小陈茶事原创丨首发于一点号:小陈茶事丨作者:村姑陈《1》今年的中秋节提前了。|从花香丛到木质丛,这款组合,带来慧苑老丛水仙独步天下的秘密( 二 )
各有各的妙处 。
便似《化蝶》 。
木质丛是梁山伯 , 丰神俊朗的白衣书生;花香丛是祝英台 , 温柔端庄的娇憨少女 。
在秋阳的照耀下 , 木质丛与花香丛 , 香气飘扬于空气中 , 一刚一柔 , 一清一婉 , 仿佛最终化蝶的梁祝二人 , 翩跹而来 , 又相伴而去 。
化蝶之后 , 他们终于在一起了 。
至此 , 只羡鸳鸯不羡仙 。
便把这个慧苑老丛组合 , 命名为《化蝶》吧 。
希望这两款老丛 , 可以让我们感受到两种不同的美感 , 并飘渺 , 空灵之境界 。

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【花香老丛品鉴笔记】
干茶:
条索粗大 , 紧结 , 叶润 , 酵香、焦香、木质香 , 干茶香丰富圆润 。
第一冲:
木质香先出来 , 接着是清新的花香 , 花香迅速占领了盖香上的所有高地 , 席卷全境 。
但木质香并未就此弱下去 , 而是坚持存在着 , 成为花香的衬托——亭亭娇花底下不可或缺的小萼叶 。
汤水清新 , 稠 , 润泽度极高 。
花香与丛香 , 浓郁地落入了水中 , 大量的香氛沉在汤水里 , 缓缓释放着 , 侵袭着口腔与舌间的所有感官 。
一呼一吸间 , 全是花香丛香的混合香气 。

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第二冲:
一揭盖便是兰香幽幽 ,
一股细细的花香 , 温柔和顺 , 并不浓郁冲鼻 , 但却坚挺持久 。
这香 , 能从刚揭盖 , 一直香到盖子冷却 , 可见能量之充沛 。
将丛香压得死死的 , 只能成为它的绿叶 , 却无从抢夺红花之位 。
汤水鲜 , 润 , 极润 。
含一口茶汤在口中 , 只觉得花香袅袅 , 丛香笔直 , 焦香隐隐 。
而这些香 , 又被稠滑的汤水封藏起来 , 并不急着飘扬荡开 , 而是幽幽地 , 细细地 , 绽放 。
因为释放缓慢 , 留香度便极为持久 。
三五分钟之后 , 清甜的津液在舌上涌起 , 口腔中还是香氛阵阵 , 十分美妙 。

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【木质老丛品鉴笔记】
干茶:
木质香浓郁 , 纯粹 , 淡坚果香 , 条索粗肥 。
第一冲:
香气:直白莽撞的木质香 , 在揭盖的瞬间 , 就飞快地直扑鼻息 , 又猛又直 , 且不掺杂别的气味 , 是降龙十八掌一般的武功 。
花香在稍凉后出现 , 纤腰一握 , 花香盈盈 , 混在变淡了的木质香里 。
两种香气一直一曲 , 竟分外合拍 。
汤水细滑 , 稠 , 胶质丰富 。
木质味丛香沉甸甸落入汤中 , 喝一口 , 便是丛香浓郁 , 那感觉 , 美呆了 。

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第二冲:
木质香抢先一步 , 释放而出 , 浓郁浓烈 , 丰腴甘美 , 清雅的兰花香出现在第三层 , 优雅曼妙 , 清丽脱俗 。
汤水浆感丰富 , 细滑香浓 , 最重要是木质味丛香与花香双双落水 , 却又在水中幻化成蝶 , 翩跹而起 , 极尽氤氲动人之美 。
尤其是冷却之后 , 喝这茶汤 , 更是木质香浓郁沉沉 , 极尽凝厚之能事 。
然兰花香也不曾缺席 , 虽然浅淡 , 却一直存在于盖香尾调和汤水当中 , 绵延不绝 , 脉脉含情 , 充当着丛香的底色 。
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