立秋过后气候虽有转凉趋势|素食这样搭配，养脾胃强免疫，补遍全身！( 二 ) 立秋过后气候虽有转凉趋势

2.80克面粉、50克南瓜泥、10克白砂糖、1克酵母、适量温水拌均揉成光滑面团；
3.100克面粉、1克酵母， 10克白砂糖、加适量温水拌均，揉成光滑面团；
4.二种面团分别放置，让其发酵至原来的二倍大；
5.发酵好白面团，再次揉，排气，擀成大大的薄薄面皮；
6.按照步骤6操作南瓜面团，擀成大小厚度与白面团一致；下层放白面皮、上层放南瓜面皮；
7.压实，卷起，再轻轻的压实；用刀切成六等份；
8.切好的馒头胚，用手稍微压实；放入蒸笼中，静放30分钟；
9.清水煮沸，放入锅中蒸9分钟；
10.蒸好的馒头趁热取出，即可吃。

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食谱|美女天天
黄金凉粉
-材料-
南瓜500g
绿豆淀粉100g
-做法-
1.南瓜去皮去瓤切片；
2.放入料理杯加入适量水打成南瓜汁；
3.打好的南瓜汁过滤一下；
4.过滤好的南瓜汁倒入锅里烧开；
5.把粉汤倒入锅里搅匀；
6.倒入粉汤不停搅拌搅至粘稠透明即可；
7.倒入保鲜盒，凝固定型；
8.做好的南瓜绿豆凉粉，金黄色闪闪发亮，而且还很Q弹；
9.切成细条装盘，按照喜欢加上调味品就可以吃了。

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食谱|蜜桃厨房
干烧南瓜
-材料-
南瓜500g、生抽15g
老抽3g、糖5g
白醋3g、油适量
-做法-
1.南瓜洗净后去皮切块；
2.将生抽、老抽、糖、醋和适量水倒入碗中搅匀备用；
3.热锅倒油，倒入南瓜块用小火煎至表面微焦；
4.倒入调好的料汁炒匀，再用大火煮至收汁即可。

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食谱|柳絮1982
南瓜炖土豆
-材料-
南瓜半个、土豆1个
生姜、油适量
素蠔油、盐适量
-做法-
1.土豆去皮切块，南瓜去皮切块，生姜切丝；
2.锅中放油放入姜丝炒香；
3.加入南瓜和土豆丁翻炒，翻炒到8分熟；
4.加入刚刚没过南瓜的水。加素蠔油、盐调味；
5.收汁，装盘。

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食谱|味谷的厨房
南瓜红枣莲子甜汤
-材料-
红枣9颗南瓜250克
莲子12克、桂花少许
冰糖适量
-做法-
1.红枣和莲子表面洗净；
2.南瓜洗净去皮切块；
3.将红枣和莲子放进锅内，加适量水入锅，用大火煮开转小火煮20分钟；
4.然后加入南瓜继续小火煮20分钟；
5.最后关火前放入冰糖待融化即可；
6.可加入桂花增添风味。
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