麦片|比吃肉还容易胖！你天天吃的“伪健康食品”，也太坑钱了( 三 )

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所以，吃沙拉想健康，酱最好少加或者不加。
12。
全麦面包
真正的全麦面包是用全麦粉制成，包含了麦子的麸皮、胚芽以及胚乳部分，但市面上买到的全麦面包，并不是真正意义上的全麦面包。

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图源：自己拍的
虽然颜色也是褐色的，但主要材料是小麦粉，全麦粉成分非常少。本质上仍是白面粉做的，只是染成褐色。而且为了改善粗糙的口感，会添加一些改良剂和添加物。
本来是为了健康才选的全麦面包，最后摄入了很多额外的化学添加剂，真的得不偿失。
13。
果脯
水果晒成干，不可能不健康吧？但我给你们看看果脯的官方定义：经糖或蜂蜜或食盐腌制（或不腌制）等工艺制成的制品。
本来在制作过程中维生素C就已经损失殆尽，更糟糕的是它含糖量一般超过80%。再加糖或盐腌渍，吃个几块。一天的糖摄入就要亮红灯。

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而且果脯的制作过程中，一旦品控不好就容易产生亚硝酸盐，真正的让你胖还不健康。
14。
海参
随随便便一斤就上千的海参，“大补”、“抗癌”之类的功效传得神乎其神，但都被一一打脸。
海参的营养价值主要在于蛋白质。但它的蛋白质量多质不优，被人体摄入的效率很低。而且海参上包括蛋白质在内的各种营养，经过泡发和高温烹煮后，含量下降，也容易损失。

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至于那些令人咋舌的药理功效，也都没有足够的临床证据证明。花天价去买，真的没有必要。
15。
蛋白粉
蛋白粉，近几年的时髦货，一罐卖几百块，贼贵。但一般健康人真的不需要。
蛋白粉的主要成分就是蛋白质，比较单一，不能替代三餐，也没有什么神奇功效。除了不能好好吃饭的人，和需要额外补充蛋白质的人（如病人、健身人士），一般人每天正常吃饭，肉蛋奶搭配好，就行了。
毕竟，过量摄取蛋白质还有损肝肾。

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好了，说了这么多，最后再提醒大家：
食品健康不健康，真的不要靠道听途说，多看看营养成分表和配料表，比什么都管用！
当然，我列出这么多，也不是让大家完全不吃这些食物。
帮大家正确认识它们的营养价值，理性消费，少走弯路，才是我最大的心愿~
来源：人民网科普