白糖|有一种水果，被誉为“心脏的阿司匹林”，现在正当季，别错过！阿司匹林|小樱桃|心脏|陈醋|白

有一种水果，被誉为“心脏的阿司匹林”，现在正当季，别错过！大家好，我是琦哥说美食，祝大家开心每一天。

文章插图
芒种时节正值夏季的第二个月——仲夏，也是我们保持健康、延缓衰老的最宝贵时期。此时的养生重点是“养心”，有一种养心的水果正当季，它就是樱桃。樱桃素有”心之果“的美誉，是可以养护心脏的水果，有着补心气、养心血、活血暖心之功效，所以樱桃又被称为”心脏的阿司匹林“。同时，樱桃含有丰富的铁元素，含铁量居各种水果之首，大约是苹果的几十倍，还可改善贫血症状。

文章插图
樱桃虽好，但吃起来也是很有讲究的。如果你正在上火，或是有风热感冒、咳嗽症状，尽量少吃或不吃樱桃。由于樱桃含糖量较高，血糖高的朋友也应少吃或忌食。另外，樱桃不可与石榴同食。还有一点需要注意，就是樱桃中含有丰富的维C，会降低止血药的效力。

文章插图
樱桃除了直接生吃，还可以做成糖水、入菜和酿酒，今天琦哥就来分享几种樱桃的健康又美味的吃法，一起来看看吧！
【樱桃糖水】

文章插图
现在小樱桃也成熟了，我们可以买一些便宜的小樱桃回来，给家人做些樱桃糖水来喝，还可以作为小孩子的饮料，补气血又美容，味道棒棒哒。
准备材料：小樱桃、白糖
1.先将樱桃洗净，放入一个容器中，最好将樱桃用勺子压破，再放入适量的白糖，腌制一会。

文章插图
2.锅中的清水烧开后，放入樱桃煮3分钟关火。
3.滤去果核，就可以美美地享用樱桃糖水了。
【樱桃豆腐】

文章插图
樱桃除了作为水果直接吃，还可以做成菜肴，比如说我女儿经常点名的菜——樱桃豆腐，酸酸甜甜的非常爽口，没有这么吃过的朋友，赶快试试吧！
准备材料：樱桃、豆腐、白糖、食盐、鸡精、陈醋、水淀粉、色拉油
1.先将豆腐切成小块。放入煎锅中煎至两面金黄，盛出。

文章插图
2.锅底留油烧热后，倒入适量的清水，放入樱桃，加入白糖、鸡精、食盐和陈醋，翻炒均匀。
3.大火烧开，倒入豆腐块煮至入味，再用水淀粉勾芡即可。
【樱桃酒】

文章插图
樱桃上市时间很短，特别是小樱桃，特别不好存放，这时我们可以用它来泡酒喝。用樱桃泡出的酒，不仅颜色好看，味道也是很棒的，散发着淡淡的樱桃清香，十分诱人，还可以美容呢。
准备材料：小樱桃1斤、白酒5斤、玻璃瓶（无水无油）

文章插图
1.先将小樱桃洗净并沥干水分，然后放入一个玻璃瓶中，再倒入白酒。
2.将瓶口密封上，放置至少半个月，就可以喝了。泡的时间越长，酒精度越低。
【 白糖|有一种水果，被誉为“心脏的阿司匹林”，现在正当季，别错过！】如何买到新鲜又优质的樱桃？