反式脂肪酸|每年因“反式脂肪酸”死亡的人,可高达50万,这5种食物要少碰
现如今,全球每年因心血管疾病死亡的人数已高达1500万,在多种死亡原因中位居首位,而造成这种现象的头号帮凶,需要引起大家的重视 。
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按照我国食物成分表的标准,即使标注“零反式脂肪酸”,也指的是每百克或者是每百毫升液体小于0.3g,多少还是有的,而以下这些食物是要担心的 。
饼干:饼干可是含反式脂肪酸的大户,尤其是夹心饼干,一般有人造奶油和人造黄油,十之八九都有反式脂肪酸,大家要避免 。
甜点蛋糕:这类食物美味,深受年轻人的热爱,而有些蛋糕之所以这么贵,是因为其中添加了天然奶油的成分,如果是人造的那么有反式脂肪酸 。
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油条油饼:这些油炸的食物,在不断“精炼”以及加工之后,含反式脂肪酸的危险也比较大 。
薯条:爱吃薯条的人很多,还有一到节假日就有家长带着孩子吃汉堡薯条的,这种食物含反式脂肪酸的量可能会超过0.3g/100g,要当心 。
【反式脂肪酸|每年因“反式脂肪酸”死亡的人,可高达50万,这5种食物要少碰】糖果:无论哪种糖果,反式脂肪酸含量普通都是比较高的,能不吃就不吃 。
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