患者|高血压患者不能吃大蒜，医生提醒，除大蒜外，还要少碰2种食物

高血压，是我们日常生活中常见的一种慢性疾病，其患病人数达到3亿多人，并且患者人数还在逐年增长中，且还有逐渐年轻化的趋势，这让人很是担心。在患上高血压之后，很多人其实是“一头雾水”的，这是为什么呢？因为高血压一般患上之后，前期身体几乎不会出现什么异常状况，但是到了后期，则会出现头晕、头痛、胸闷，甚至是失眠的情况。在有关专家对高血压进行调查后发现，引起血压升高的原因，和我们日常的饮食习惯有非常大的关系。其中有人则认为，高血压患者不能吃大蒜，此说法是否属实呢？我们一起来了解下吧。

文章插图
分享案例：今年53岁的老张，是一个修理厂老板，生意很是火爆，但老张也很有原则，从来不加班，到了晚上八点钟就下班，因为老张十分喜欢喝酒，基本每天都有不同的饭局。最近一段时间，身体一向很硬朗的老张，却出现了头晕、头痛的情况，有的时候甚至在修车时，还会出现手拿不住工具的情况，于是便去医院做了检查，结果出来后发现血压高达180/110mmhg，已经属于二级高压的范围了。老张听顾客说，吃大蒜可以稳定血压，于是老张每天吃饭的时候都会加入几瓣生蒜，一日三餐如此。过了一个月之后，老张去检查，发现血压和之前并无差异，甚至还有升高的迹象，于是他十分不解，问医生这是为什么。

文章插图
医生听完后叹息：降压方法不对！老张一脸纳闷，难道是高血压患者不能吃大蒜吗？医生解释：并不是说高血压患者不可以吃大蒜，而是要控制量，每天少量摄入大蒜，对血压可能还会起到稳定作用，因为大蒜中含有一定的大蒜素，并且还具有一定的硫化合物，可以减少脂类物质在血管中沉积，防止血管堵塞。另外，适当摄入大蒜，还可以提升血管的扩张度，有助于恢复血管的通透性，有益于血压的稳定。但是需注意，大蒜属于辛辣刺激的食物，若是过多的摄入，例如老张，一日三餐都吃生蒜，辛辣刺激的食物容易增加肾上腺素的分泌，造成血管痉挛、过度扩张，对稳定血压不利。

文章插图
所以说，任何食物都有“两面性”，高血压患者要控制大蒜的摄入量。提醒：高血压患者，尽量少碰这2种食物第一：腌制食物一般我们生活中经常可以吃到的腌制食物，都是需要加入大量的食盐的，食盐中所含有的钠离子极为丰富，摄入后，容易造成血管壁变薄，对稳定血压有不良的影响。

文章插图
第二：油炸食物油炸后的食物，几乎人人都喜欢吃，但是油炸食物中含有的脂肪以及热量较多，摄入后，容易造成血管中的脂类物质增加，容易造成血管堵塞，血压升高。

文章插图
若想控制血压，建议养成2个好习惯习惯1：多喝水对血压高的人群来说，日常多喝水是很有必要的，其可以促进脂类物质的排出，并且还能够减轻血管压力，辅助稳定血压。若是能够在水里加入云台冰菊，会有更好的效果的。云台冰菊中含有的硒元素、水苏碱、类黄酮等元素比较多。硒元素是我们日常所需要补充的一种微量元素，其不仅具有修复受损血管壁的作用，还能够减少血液中脂类物质的沉积，促进毒素代谢；而水苏碱具有抑制脂类物质聚集、加速已经形成斑块的溶解速度，有助于血管的疏通，保护血管；类黄酮有一定的抵抗氧化能力，有助于减少血管氧化的几率，同时防止血管硬化，稳定血压；把云台冰菊放到杯中，加入沸水冲泡即可。