银耳|立秋后，“少吃二瓜，多吃六白”，补气润肺升免疫！( 四 )

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5、百合

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白色食物有养肺补肺之效，而百合就是白色食物的极品，它可以润肺去燥，提高肺脏抗毒能力！是秋季养生必不可少的佳品。推荐食谱【青椒炒百合】

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〖食材清单〗新鲜百合、青椒、红椒、姜、葵花籽油、盐、糖、鸡精1、将青红甜椒去籽洗净，切片；2、姜洗净切片，新鲜百合洗净沥干水分；

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4、热锅倒入葵花籽油，爆香姜片，至姜片呈微焦状后取出；5、锅中放入青红甜椒片翻炒片刻；6、放入百合、热水以及所有调味料，快炒均匀至入味就可以出锅啦。

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6、白萝卜

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萝卜有“小人参”的美称，其中含有的维生素C的含量是梨的8倍，适量食用白萝卜可以润肺化痰，对咳嗽有一定的辅助作用。推荐食谱：【萝卜包子】

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〖食材清单〗面团：200克普通面粉、30克玉米淀粉、1克盐、60毫升开水烫面、60毫升凉水馅儿：萝卜、两个鸡蛋、油、1勺盐、一点点胡椒粉、1勺生抽、1勺蚝油、1勺香油1、先来和面：200克普通面粉、30克玉米淀粉、1克盐、60毫升开水烫面、60毫升凉水和面，加了玉米淀粉会不太好揉光滑，我们放20分钟再来揉；

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2、现在面就很容易揉光滑了，一会儿就揉光滑了，盖上盖子醒发一个小时；3、我们现在把萝卜洗一下，然后去皮擦丝，加2勺盐腌制20分钟；

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4、打入两个鸡蛋

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加1勺油，把鸡蛋倒进去，我们现在把萝卜里面的水分挤出来，我们把它再切的小一点，加1勺盐、一点点胡椒粉、1勺生抽、1勺蚝油、1勺香油，把鸡蛋也倒进去，拌匀；5、我们的面也醒好了，我们用擀面杖把它擀开，擀成圆形就可以；

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6、放上我们的馅儿料，然后像包包子一样把它包起来，这样做的小包子吃起来真的特别的香，上层非常的柔软，然后里面满满的全是馅儿料，在外面都看见了；

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7、然后我们底部做出来是非常的焦脆的，吃起来有点脆脆的感觉，然后里面的话，都是鸡蛋和萝卜馅儿，也是非常的好吃；

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萝卜吃起来一点辣味都没有，我们的面皮虽然非常的薄，但是我们是自己做的自己擀的，所以特别的劲道，吃起来很好吃。二瓜立秋还有句俗话叫：“秋瓜坏肚。”意思是瓜类大多比较寒凉，吃多了伤脾胃。1、西瓜

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西瓜经常挨着地面存放，容易吸收凉意，吃到肚子里，就容易引起腹泻，加重咱们脾胃负担。2、香瓜

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