病毒|你喝的益生菌可能只喝了个“寂寞”( 二 ) 免疫|作用|宣传|杆菌|乳酸菌

益生菌饮料对人体健康有多大作用？
人体的肠道内有数以百万亿计的微生物，这些微生物在人类活动过程中逐渐达到种类和数量的平衡。这种平衡状态影响着人体的免疫功能、胃肠道发育及营养物质加工等等，一旦平衡被打破，肠道菌群结构失调，可能出现各种疾病。
目前，全球益生菌产品形式主要有奶制品及膳食补充剂。奶制品主要是通过将益生菌加入液态奶或制作成发酵奶制品，如酸奶和乳酸菌饮品等。膳食补充剂是将益生菌与其他类型的活性物质共同应用，常见的类型有胶囊、粉剂、片剂、口服液等。膳食补充剂中益生菌的生物活性能得到有效保护，因此产品效果往往高于奶制品。
那么，益生菌饮料对健康有多大作用呢？很多人会先入为主，认为既然益生菌饮料，是专门主打的益生菌，那它就比酸奶的益生菌含量高。就比如市面上的乳酸饮料，实际上，这可能是商家给人们的误区。
真相是不是乳酸饮料就可以跟乳酸菌饮料等同呢？即便你购买到的是真正的乳酸菌饮料，这种饮料虽然属于益生菌饮料，但在肠胃吸收的过程中，被机体能够利用上的也很少。尽管有报道在某些特定情况下，益生菌死菌与活菌具有相同效果，但对于酸奶和乳酸菌饮料这类益生菌产品来说，在体内发挥作用须得有足够的活菌数量。而我们喝各种乳酸菌饮品的时候，要先经过强酸环境的胃，再经过碱性环境的胰液，这之后能存活下来的细菌就屈指可数了。且饮料中的活菌，还需在低温的保存下才不容易失活。
如果你购买的益生菌饮料，已经在常温的环境下，甚至是在6摄氏度以上的环境下存放的时间非常久了，很可能里面的活菌成分所剩无几了。另外需要注意的是，很多乳酸菌饮料往往含糖量很高，在吃了大量的糖后，反而会增加肠道有害菌的增长。
如何补充益生菌
才真正科学有效？
益生菌的补充需要科学合理，否则效果大大减弱。应注意以下几点：
避免与抗生素一起服用
因为抗生素会没有选择性的将有害菌和益生菌同时杀死，特别是同时口服四环素、头孢(先锋)霉素、羟氨苄青霉素(阿莫西林)、庆大霉素等。
服用时间
食物可刺激胃酸分泌，因此宜饭前1小时或饭后服用，可避开胃酸分泌高峰，从而减轻胃酸增加对益生菌的伤害。服用时，应尽量用温开水或凉开水，以免热水杀死益生菌。
益生菌与益生元合用
如果将益生菌与益生元合用效果往往加倍。益生元可以促进肠道内有益菌的生长，但对有害菌没有作用。研究发现益生元可增殖益生菌10-100倍，益生菌和益生元合用，效果更好。水苏糖、大豆、蜂蜜、洋葱、谷类、海藻类等食物均有此作用，根茎类蔬菜也是上品。
服用剂量：无论是益生菌奶制品还是纯益生菌的膳食补充剂，都不要过量食用。
保存条件：有些益生菌产品（如含有双歧杆菌的益生菌制剂）需要冰箱冷藏保存，因此为了保持产品效果，应按产品说明书中的贮存条件要求妥善保存。
此外，益生菌并非对所有人有益，益生菌在肠道时是有益的，但一旦突破黏膜系统入血后，可能会导致菌血症等严重感染，因此重危病人、免疫功能低下、重症胰腺炎、先天性心脏病、风湿性心脏病、消化性溃疡、胃肠道手术后的病人，食用益生菌应格外慎重。
【病毒|你喝的益生菌可能只喝了个“寂寞”】综合科普中国、每日经济新闻报道