绿茶|红茶可不仅仅只有香和甜，意想不到的5个问题，带你重新认识红茶( 三 ) 茶多酚|茶叶|正山小种

正山小种，属于小种红茶，这点毋庸置疑。
而金骏眉，既不属于要切碎的红碎茶，也不属于要熏烟的小种红茶。
虽然工艺流程和工夫红茶有些相似，但具体的发酵方式和发酵程度，还是有很大区别的。
故而，按照《武夷红茶地方标准》中，金骏眉被归类到了武夷奇红当中去。

《7》
对于红茶，大众熟悉又陌生。
熟悉的是，它曾出现在生活中的很多地方。
并且，曾经一道“绿改红”的新政，让红茶的地位提升了不少。
在茶圈中，仅次于绿茶之后。
但陌生的是，很多人只是单纯地喝，把红茶当作一种解渴的饮品。
却未曾真正的去了解过红茶，它的属性，它的特点，它的工艺……
因此，看到一些似是而非的言论，很容易被牵着鼻子走。
时至今日，依然有一大帮人以喝红茶作为养胃的方法。
也幸亏肠胃功能好，才能免于受难。
而那些胃弱的茶友，身体早已发出了警告，老老实实看病去了。
适度喝茶，理性看待，才是王道。
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【绿茶|红茶可不仅仅只有香和甜，意想不到的5个问题，带你重新认识红茶】小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》， 2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。