每逢过节胖三斤。|每逢过节胖三斤？这份国庆“吃不胖”攻略，请查收每逢过节胖三斤。

每逢过节胖三斤。
眼下就是十一小长假，宴请、聚餐少不了。
很多人准备开启“逛吃”的节奏，暴饮暴食成为一种常见的“节日综合症” 。
过节不聚餐，仿佛都没了仪式感。对于减肥中的小伙伴来说，真是一场严峻的考验。
所以，赶紧收藏这篇假期防胖饮食指南，让体重稳稳地度过国庆假期。
NO.01
学会“挑食”
其实，聚餐并不是洪水猛兽，我们不要把聚餐的结果想象得太悲观。
大家想想，聚餐的特点是什么？
当然是食材丰富！
食材丰富就意味着营养全面！
而营养全面意味着有助减肥！
在众多的食材中，挑对食材，即能满足味蕾，又不屯膘，两全其美。
【每逢过节胖三斤。|每逢过节胖三斤？这份国庆“吃不胖”攻略，请查收】需要记住以下要领：
1.选择低热量的蔬菜和水果
绝大多数蔬菜是低热量的，比如绿叶菜、菌藻类、低碳水瓜，在不吃撑的前提下，可以放心大胆地吃。
有一些富含淀粉类的蔬菜能量会比较高，主要有：板栗、土豆、红薯、玉米、莲藕、牛蒡、山药、豌豆等。
如果吃了这些高淀粉蔬菜，真的不建议再吃主食了。

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2.多吃白肉，少吃红肉
虽然红肉和白肉都可以给我们提供优质蛋白质，但禽类、水产类等“白肉”脂肪含量低，对减肥友好。
所以两者之间，应以白肉为主。

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3.选择健康的烹调方式
建议多选用蒸、煮、炖、凉拌的烹调方式，少吃煎、烤、熏、炸食品。

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4.限酒
酒精是纯能量食物， 1ml酒精可以产生7kcal能量。
喝酒还会加重肝脏负担，对减肥的负作用非常大，所以能不喝就别喝。
痛风人群要特别注意，海鲜加酒，越喝越有，特别是白酒和啤酒。

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5.多选用高品质新鲜食材
把香肠、腊肉、酥肉等三高食品（高油、高盐、高糖）请下餐桌。
比如：腌蜡制品、油炸食物、精加工食品。

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6.控制上菜的数量
不控量的减肥方法都是耍流氓，热量再低的食物吃多了也会发胖。
不要因为讲究牌面而造成粮食的浪费哦，点太多不仅吃不完，还会让人下意识吃超量。

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平时的减肥饮食，我们不主张断碳水，但过节聚餐一般会吃得比较多，这样的前提下我们主张不吃碳水主食。
米饭、馒头、面条、粉丝、红糖糍粑、油炸南瓜饼等等，想都不要想。
土豆、山药、藕片也要尽量少吃。
吃饭的顺序：
请你先从【能量密度低】的食物吃起。
这类食物有个特点【体积大水分足】，食物代表就是各种【凉菜】喽：蔬菜沙拉、小葱拌豆腐、素什锦、凉拌海带等等；

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②接下来逐渐往【能量密度大】的食物吃，比如【主菜】各种肉制品:红烧肉、糖醋鱼、清炖牛腩、炒大片牛肉等（红烧肉：213kcal/100g）；

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③基本上如果你前期凉菜吃的好，往后的主菜你基本上你的胃就没啥地方可吃了。