饮食|提高免疫力才是抗癌的根本！老人成功抗癌22年，关键是饮食调养海吃|腊肠蒸豆腐|健康|孩子|蛋

72岁的陈先生，看着与健康人无异，谁也想不到他竟是一个与肝癌抗争长达22年之久的患者。据妻子介绍，他在50岁被查出肝癌晚期，前前后后共经历了6次手术、化疗，后来又开始结合中医中药治疗，如今平平安安地度过了二十多年。

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当问到陈先生有什么抗癌秘诀时，他笑着说，“哪有什么秘诀，如果真有的话，那就是我很听医生的话，医生让咋办咋办，还有就是我会吃，该吃啥吃啥，这也都是医生告诉我的。会听、会吃，大概就是我能活到现在的原因吧！”许多肝癌患者觉得肝癌是吃出来的，当确诊后就什么也不敢吃了，这是非常错误的想法。肝脏是我们人体最大的消化腺，当肝癌发生时，由于胆汁分泌异常、代谢功能紊乱等，必然会导致患者营养失调。因此，肝癌患者除了要接受正规的治疗外，还更应注意饮食调养。肝癌患者应该怎么吃？专家：要牢记4个饮食原则1、饮食品种多样广泛肝癌患者的饮食尽可能多样化，这样在保证人体维持正常生理功能和提高免疫功能的需要的同时，又可以补充人体必需的维生素和微量元素，比如可以适当多吃些胡萝卜、番茄、山芋、绿叶蔬菜、香蕉、紫菜、海带等蔬菜瓜果，这都有益于各种维生素和微量元素的补充和摄入。

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值得注意的是，一些肝癌患者在化疗时或手术后，会产生厌食、恶心、纳差等症状，有时虽然食欲尚可，但却也吃不进去，所以一定要鼓励病人，从最简单的饮食开始，如米汤、菜汁等，然后逐渐过渡到正常饮食。2、适度限制高脂肪食物的摄入低脂肪饮食可以减轻肝癌病人恶心、呕吐及腹胀等症状，高蛋白、高脂肪饮食可能会加重肝脏负担，甚至可能诱发肝性脑病。肝癌患者在选择食物时，应注意荤素搭配。植物蛋白较容易为肝癌肝癌患者所消化和吸收，应多吃些含丰富植物蛋白的豆制品、山芋、山药等。

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还可以适当吃一些补血、保肝的食物，如蘑菇。蘑菇不但是摄取硒的好来源，而且还容易被人体吸收，所以应多吃一些。3、选择易消化的食物肝癌患者在接受治疗以后，往往会出现食欲减退、消化功能减弱的现象。因此，平时应进食一些易消化的食物，如面条汤、小米粥、鲜果汁等，切勿饮食过凉、过热、过硬、过饱。

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另外，还应严格控制粗纤维食物的摄入，因为粗纤维食物可能造成机械性损伤，从而加重病情。4、要注意饮食忌口在饮食上，应注意尽量减少患者的胃肠功能负担，远离那些油腻、腌制、油炸、辛辣刺激性的食物，千万不可因为自己一时嘴馋，而影响到治疗效果或是加重病情。烹调方式上，应减少油煎，增加焖煨、蒸炖，并尽量少食辣椒、桂皮和茴香等调味食物。

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一些水肿比较严重的患者还要忌盐，同时限制蛋白食物的摄入，少饮水，更要避免辛辣、煎炸的食物，可以避免发生食管破裂出血而影响术后恢复进程。此外，还要忌高糖的食物，因为糖比较容易发酵，吃多了会阻碍营养素的吸收和利用，还会诱发腹胀和肠胀气等症状，对患者的恢复不利。中医推荐2个肝癌食疗方，对肝癌的康复很有帮助肝癌患者可医生的指导下选取用一些药膳食疗方进行调治，这样不但可以减轻肝脏的负担，改善临床症状，还可以减少并发症的发生。以下推荐2款食疗方，大家可以根据自身情况，适当食用。1、夏枯草芦根猪肉汤材料：夏枯草30克，芦根50克（或干枯草30克），猪瘦肉200克。