土豆丝炒肉丝怎么做好吃窍门 _知识经验

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大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么做土豆丝和炒肉丝。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.材料:土豆1个、猪里脊肉80克、鸡蛋1个、胡萝卜20克。
【土豆丝炒肉丝怎么做好吃窍门】2.调料:葱、酱油、水淀粉、糖、鸡精、盐、胡椒粉、食用油、五香粉。
3、土豆和胡萝卜分别去皮、洗净、切丝；洋葱洗净，切段；鸡蛋被打碎了。
4.猪里脊肉洗净，切丝，放入碗中，加入少许生抽、蛋汁和水淀粉，拌匀，腌制5分钟。
5.将锅煮至七成熟，倒入1大杯油加热，放入腌制好的肉丝，沥干油。
6.热锅留少许油，爆香葱，然后放入土豆丝和胡萝卜丝，翻炒，加入半杯水和少许糖、盐和胡椒粉，记得翻炒至土豆和胡萝卜熟软，放入肉丝和少许鸡精，大火翻炒均匀。
以上解释了如何做好吃土豆丝和炒肉丝的小窍门。本文到此结束，希望对大家有所帮助。