7道焖饭适合8月食用|7道焖饭适合8月食用,做法简便,味道香,孩子爱吃,我也不用炒菜( 二 )
2、今天的杂粮饭 , 我选择的“配料”是营养的黑米、养生的小米、还有增强营养的玉米碎 。
3、在准备制作之前 , 把玉米碎稍微泡水十五分钟后再使用 。
4、把食材全部倒入一起 , 用清水清洗几次去除原米中所带的米粉和杂质这样煮出来的饭才会颗粒感十足 。
5、把清洗好的大米、杂粮倒入锅中平铺好 , 并加入适量的水 。
6、启动电饭锅程序即可
7、时间到后 , 打开锅盖用饭勺铲开米饭散散热气保证米饭的口感 。
8、如此一顿简单好吃并且极其营养的杂粮饭就做好了
小贴士:
1、食材的量根据自己食用的人数调整
2、食材要多清洗几次 , 才保证煮好的米饭不会粘稠在一起 。
3、所下的水 , 要稍微控制一下以免米饭过熟 。
排骨香芋饭

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食材:大米3杯、排骨2根、香芋1个、香菇4朵、蒜苗1根、蒜头3瓣、老姜2片、蚝油1匙、酱油1匙、味精1小匙、十三香1小匙、白胡椒1撮
【制作步骤】
【7道焖饭适合8月食用|7道焖饭适合8月食用,做法简便,味道香,孩子爱吃,我也不用炒菜】1、排骨在买的时候让剁成小块 , 回来泡入水中半个小时 。 清洗干净后加入蚝油、胡椒粉、一点点盐 , 腌制十五分钟后使用 。
2、香芋一个不需要太大 , 在去除香芋外皮的时候最好戴个手套以免对此过敏而发痒 。 在刮去表皮后清洗干净 , 再切成小块备用 。
3、香菇提前泡发并清洗干净 , 而后使用剪刀剪成小块 。 至于蒜苗根据个人的喜好决定 , 加入蒜苗能让整个饭的味道提升不少 。
4、锅热少许油放入老姜片及香菇爆香 , 而后盛出备用 。
5、锅再热适量的油 , 放入排骨双面煎制金黄微焦即可 。
6、把大米清洗干净倒入电饭锅中 , 再倒入香芋块、排骨、香菇并加入调味料 。 然后根据自己的口味适量的加入少许的十三香 , 使用饭勺搅拌均匀然后平铺好 。
7、倒入和平时做饭一样的水量 , 盖上电压力锅盖选择糯香米饭程序开煮 。
8、煮好之后打开锅盖 , 倒入蒜苗、蒜蓉翻拌均匀 。 如果你喜欢的话 , 还可以加入一些葱油那就更完美了 。
小贴士:
1、排骨提前腌制味道才会好
2、排骨煎制一会口感和味道会更好
3、香芋不要切得太小太细
鸡腿南瓜焖饭

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食材:大米2杯、南瓜半个、鸡腿肉4个、泡发香菇6朵、香叶2片、八角1个、桂皮1片、老姜2片、老抽1小匙、生抽2匙、盐少许、味精1小匙、蚝油1小匙、白胡椒粉少许、油炸花生适量
制作步骤:
1、把去骨的鸡腿肉清洗干净 , 加入白胡椒粉、盐腌制30分钟后使用
2、南瓜的品种比较多根据您自己的方便选择使用 , 把南瓜去皮并切成小块使用 。
3、锅热油后放入鸡腿块双面煎制金黄 , 然后拿出切成小块使用 。
4、锅再热少许油爆干姜片再放入香菇和香料一起炒香然后倒入鸡腿肉翻炒几下 , 加入老抽、生抽、味精等调味料翻匀 。
5、再来就是倒入南瓜块及淘洗过的大米 , 一起翻炒均匀 。
6、最后把炒好的料倒入电饭煲中 , 加入适量的水按照日常的习惯煲煮即可 。
7、熟的时候开盖散去热气就能食用了 , 食用的时候加点油炸花生米更香更好吃 。
小贴士:
1、南瓜去皮口感更好
2、大米翻炒一下味道更香
烧肉蚝干饭

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