吃此菜一回就等于肠道做次护理|吃此菜一回就等于肠道做次护理，保护肠胃促进溃疡面愈合，还便宜吃此菜一回就等于肠道做次护

吃此菜一回就等于肠道做次护理，保护肠胃促进溃疡面愈合，还便宜

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在秋末的时候和朋友出外采风看看沿海公路的风景，在路过渔村的时候看见农家舍口种植了不少的南瓜。矮矮的竹滕架上挂着十余个南瓜或大或小、或青或黄、或圆或长，仔细一看是两个品种的南瓜同攀附在一个瓜架上。看到此景不由想起小时候，每天下午都要挑水浇丝瓜、南瓜。待成熟之时偶尔割下一个作为蔬菜食用，或炒或炖或蒸或煮吃法甚多。看此瓜架有一种熟悉的感觉，当下和朋友决定向农家求购几个回家做菜。据大婶介绍只要保存得好可以放好久好久，果不其然在今天烹饪的时候南瓜依然完美无瑕。
说起南瓜一般的7080后应该都非常的熟悉才对，因为那个时候几乎家家户户都会种那么几棵。做为80的一代我对这个蔬菜可以说非常有感觉，虽然现在没有种了但是偶尔在农家乐的饭庄中还是能吃到。记得那个时候我最喜欢的做法是南瓜饼、南瓜饭还有今天要分享的烧南瓜，这个农家式的烧南瓜做法很简单但是味道特别的好。可以说香醇有味特别的下饭，喜欢南瓜的朋友不妨跟着做回试试我相信你吃过之后也会喜欢上它。

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南瓜除了好吃之外营养还非常的丰富值得经常食用，如标题所说吃一回南瓜就相当于给肠胃做一次护理。很多人觉得我又吹了，其实这个是事实因为南瓜含有一种果胶能保护肠胃和促进溃疡面愈合。此外南瓜还含有多种氨基酸和矿物质、多糖等，是一种很健康的蔬菜在价格方面又非常的便宜。
农家烧南瓜

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食材：南瓜1个、花生碎2匙、花生酱1匙、盐1小匙、细砂糖1小匙、老姜3片
制作步骤：

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1、在制作之前准备好一些花生碎，可以自己去皮然后油炸下还是直接购买现成的。
2、南瓜的品种比较的多，且大小不一样。选用什么的南瓜和大小，根据自己的方便和食用的人数进行调整。

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3、南瓜去皮后掏去瓜籽瓜芯，切成块并清洗干净。

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4、锅热油后爆干姜片倒入南瓜块爆炒一会

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5、再倒入适量的水进行烹煮

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6、待南瓜煮熟的时候，加入调味料并加入花生酱轻微搅拌至散开。稍微煮一会汤汁会开始浓稠，即可关火出锅食用。

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7、装盘之后把花生碎撒在表面，既作为装饰还能调节味道。那么一道完美简单的农家烧南瓜就做好了！

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小贴士：
1、南瓜的种类多，且口感各不一样。所以选择自己喜欢的南瓜即可！
2、不喜欢或没有花生酱怎么办，这个做法其实最早是使用花生粉。
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