食用油|懒人烤箱版烤大虾,少油更健康,原汁原味,太过瘾了
懒人烤箱版烤大虾,少油更健康,原汁原味,太过瘾了
秋天是吃海鲜的最佳季节,这个时候的鱼虾蟹都是非常肥美的,尤其是大虾,喜欢吃海鲜的朋友都知道,大虾的营养价值非常丰富,大虾中含有丰富的钙质,而且食用以后非常有助于人体消化吸收,常吃虾比吃哪些补钙的保健品要好得多,特别适合处在生长中的青少年和缺钙人群,产后妇女以及老年人。

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大虾中除了含有丰富的钙质外,还含有丰富的维生素、铁、等多种营养元素,总之常吃大虾的好处多多。 虾的肉质松软,因此很容易被人体消化吸收,而且具有非常高的营养价值,能增强人体的免疫力和抗病毒能力、抗衰老。此外,大虾中还含有丰富的镁,镁对于心脏的活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统。

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【 食用油|懒人烤箱版烤大虾,少油更健康,原汁原味,太过瘾了】它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗塞。所以说,大虾还是心脑血管患者的最佳食品之一。这道烤箱版的烤虾,绝对是懒人福音,而且还是宴客佳菜,如果三五朋友聚聚又想来杯小酒,这道菜一定是下酒好菜,比油炸的好吃,少油更健康,原汁原味吃着太过瘾了,自己制作干净健康无添加。
【菜品】:烤大虾
【烹饪食材】:大虾8只,食用油适量
【烹饪步骤】:
1、首先准备好需要用到的全部食材,新鲜的大虾准备8只,然后将大虾清洗干净,从背部第3节位置,用牙签轻轻将虾线挑出来,虾线是虾的排泄物,如果不接取出来很影响口感。

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2、处理好的虾清洗干净备用。

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3、烤盘上放入一层锡纸,然后向挑去虾线的大虾均匀的摆放在烤盘上。

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4、用小刷子将每一个大虾表面刷上一层食用油。

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- Ace烤箱提前预热,预热好之后将大虾放入烤箱中,200度烘烤8分钟。

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6、时间到了,取出大虾翻面之后再刷入一层食用油,继续烘烤4分钟,烤好之后就可以取出来了,味道浓郁,原汁原味的烤大虾就做好了,因为大虾本身就是一种鲜美的食物,所以不需要格外地添加调味料,这样制作保留了大虾的原有味道,非常鲜美,好吃。

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【烹饪小贴士】:
1、在处理大虾的时候,虾线一定要挑出去,因为虾线是虾的排泄物,如果不去除的话很影响口感。
2、烤箱版的烤大虾做法非常简单,即使是厨房小白,不会做饭的人也能做出美味的烤大虾,不需要格外添加调味料,一个烤箱就搞定,赶紧来尝试一下吧。
3、秋天进补需要多吃一些营养的食材,大家是非常不错的选择,而且这个季节的大虾价格不贵又肥又鲜美。
4、选择食材的时候,最好选择新鲜的大虾来制作,这样口感比较好,味道比较鲜美,如果是冻虾的话需要提前解冻。
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