马上停用3种食用油，可能会刺激肝部癌变，再香也别吃( 二 )

另外，小作坊榨油毕竟不能跟正规的大厂相比，其中的设备也不能与之相比，安全监管也几乎不存在，一些小作坊的设备如果没有及时清理消毒，很可能会受到霉菌感染。

建议：尽量购买正规厂家的生产的食用油，比如大豆油、花生油、玉米油等等都是可以的，如果是购买小作坊的食用油，也要确保卫生的情况下，同时也要保证原材料的新鲜，如果用到发霉变质的花生，很可能会增加患癌风险。

那么，日常我们吃什么食用油比较健康呢？

实际上，没有哪种油绝对健康，只能说注意营养均衡，换着吃食用油是最为妥当的，比如橄榄油，富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，很适合做沙拉、凉拌菜等。

而花生油、葵花籽油、玉米油、菜籽油等，也有不同的营养价值，大家平日也可以适当吃一些，注意控制每天的食用油摄入量即可。，一般建议烹调用油为25-30g 。