益母草|66种野菜大图片,带你见识不同的野菜和吃法,你想要的野菜这里有( 四 )


益母草|66种野菜大图片,带你见识不同的野菜和吃法,你想要的野菜这里有
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45、木槿花木槿花长得挺好看的,木槿花颜色是淡紫色。木槿花是一种可以食用的野菜。木槿花适合清炒,油炸来吃。
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46、野苋菜野苋菜就是野生的苋菜,野生的苋菜需要焯水后在烹饪,因含有草酸。野苋菜焯水清炒来吃。
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47、山茴香山茴香就是野生茴香,野生茴香的香气非常浓。一般用山茴香来煎饼吃,或是用来炒肉吃。
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48、白花菜白花菜的别名是羊角菜,是一种药食两用的野菜。白花菜可以清炒或是炒鸡蛋吃。
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49、菊花脑菊花脑是一种安全无公害的野菜,菊花脑的最适合和鸡蛋一起煮汤,或是清炒来吃。
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50、费菜(景田三七)费菜也是景田三七,费菜开的黄色花朵。费菜也是一种养心菜,适量食用对心脏有好处。费菜可以清炒或是凉拌吃。
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51、松口蘑松口蘑是长在大山里的名贵野山珍,新鲜的松口蘑用来炒肉或是炖汤吃,都非常鲜。
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52、洋荷洋荷也叫洋荷姜,是一种姜类的野菜。洋荷的口感跟生姜的味道有点像。新鲜的洋荷用来炒肉吃非常不错。洋荷也是做泡菜的好食材。
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53、野芝麻野芝麻是一种长在大山里的野菜。野芝麻的叶子颜色深绿色,野芝麻的嫩尖炒菜吃。
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54、鸭舌菜鸭舌菜的叶子长得有点像鸭子的舌头,所以起名叫鸭舌菜。鸭舌菜的颜色翠绿,用于清炒或是炒肉吃,都不错。
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55、蜇麻子蜇麻子就如它的名字一样,叶子周边都有很多小刺,很扎手。所以在采摘时最好带上手套。蜇麻子焯水后凉拌,清炒,炖汤吃都可以。
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56、铜钱草铜钱草的叶子圆圆得像铜钱一样。铜钱草是一种药食两用的野菜。铜钱草可以用炒菜,或是煲汤吃。
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57、茉莉花茉莉花是一种非常香的花朵,茉莉花颜色洁白非常好看。茉莉花不仅可以观赏,也可以用做菜或是炖汤吃。茉莉花最适合泡茶喝了。
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58、皂角尖皂角尖是一种可以食用的野菜,皂角尖的叶子翠绿色,鲜嫩的皂角尖最适合和鸡蛋一起炒菜吃。
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59、花椒芽花椒芽就是花椒树上嫩芽,花椒芽是一种很好的野菜。花椒芽焯水后凉拌,或是清炒来吃都很不错。也可以油炸或是涮火锅吃。
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60、广东菜广东菜是长大山里野菜,广东菜颜色非常翠绿。广东菜有股黄瓜的香气,也被称为黄瓜香。广东菜焯水后凉拌吃,炒肉吃都很不错。