这个秋天我实现奶茶自由了|这个秋天我实现奶茶自由了，无添加更健康，喜欢的跟我一起做起来这个秋天我实现奶茶自由了

这个秋天我实现奶茶自由了，无添加更健康，喜欢的跟我一起做起来

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这个秋天我实现奶茶自由了，无添加更健康，喜欢的跟我一起做起来。
秋天的第一杯奶茶喝了吗？今天要与大家分享一个能实现奶茶自由的好方法，超级简单好做，想知道的看过来。还是先给大家透过底，是奶茶味儿没错，不过用了西米代替了里面的珍珠，是不是有点儿偷梁换柱了？不过这可不是随便的一换，因为煮好的西米和珍珠一样的Q弹，好吃，就省下了揉面做珍珠的时间了。这方法真是太好用了，自从学会这样做，我就完全实现奶茶自由了，想喝奶茶的来找我，管够！

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每次在外面看到奶茶熊孩子就挪不动腿了，那个馋样儿真让我头疼的。外面卖的奶茶都非常的香甜浓郁，特诱人，不过我真心不敢买给孩子喝，里面到底添加了些什么咱也不清楚。不过现在好了，我完全可以实现奶茶自由了，孩子想喝我也可以做了给他解馋，这个自己做的就是放心。而且如果不想给孩子喝加了茶的奶茶，可以不放，也可以加红糖水，颜色和奶茶一样的漂亮。用西米代替的珍珠奶茶味道一样的好喝。

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这个西米版的奶茶主要分两步完成。一是煮奶茶，说白了就是茶叶水中加了牛奶，喝起来既有茶叶的香味，又有牛奶的醇香，茶叶水和牛奶的比例可根据自己的口感来自行调配。二是煮西米，煮西米有2个关键点：一是要水开后放入西米，二是煮西米的水一定要足量，水量约为西米的5倍左右。煮好的西米晶莹饱满又Q弹，和珍珠一样的好吃，赶紧动手试试吧，秋天的奶茶走起，详细做法都在下文中。

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【西米版奶茶】
所需食材：
红茶10克、白糖30克、开水100克、牛奶500克、西米40克、红糖10克。
具体做法：
1、将红茶和白糖一起放入锅中小火加热融化成焦糖色

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2、倒入开水煮出茶香味，再倒入牛奶搅拌均匀，微微加热即可，最后过滤掉茶叶就是奶茶了。

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3、西米和红糖一起加开水煮20分钟，煮到剩中心一点儿白芯的状态关火，焖10分钟变得完全透明即可。（如果是用冷水煮，一定要将水烧开后，再放入西米。）

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4、将煮好的西米捞出过一下凉水，不粘连，更Q弹，然后再分装到每一个杯子中。

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5、向装有西米的杯子中加入煮好的奶茶，西米版的奶茶就做好了。

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想要外带就用那种有密封盖的盖子，可以一次多做上几瓶放冰箱冷藏保存，出门时带上一瓶自制的奶茶感觉特别好。学会了就可以实现奶茶自由了，而且绝对无添加更健康安全。这个秋天的奶茶你喝了没有，喝过这个西米版的奶茶吗？跟我一起动手做一做，从此过上奶茶自由的生活，美滋滋。晶莹透亮又Q弹的西米代替里面的珍珠一点问题也没有，它俩的口感很相似，香浓的奶茶喝起来。