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秋季这个时候 ， 正是吃毛豆的时令季节 。 正好用土番鸭的内脏和毛豆炒辣椒 ， 不管是下酒还是下饭都特别美味 。 其实 ， 应该有很多人吃不惯动物的内脏 ， 觉得“脏” 。 不过 ， 动物的内脏营养价值完全不输动物的肉 ， 只是习惯问题罢了 。 要知道 ， 大排档上的爆炒“鸭下水” ， 是大家争相点单的下酒菜！

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在我们福建闽北地区 ， 这个时候农民们正热闹采摘自己种的竹荪 ， 也就是你们常说的竹笙 。 通常竹荪烘干之后用作煲汤深受大家的喜爱 ， 而对于能够吃到新鲜竹荪的人来说 ， 也是一种味蕾享受 。 因为新鲜的竹荪炒着吃其实是一道特别美味的菜肴 ， 口感脆嫩爽滑 ， 竹荪的香味浓郁 。 更关键的一点就是 ， 只有这段时间能够吃到新鲜的竹荪 ， 过段时间就只能吃到竹荪干货了 。

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逢年过节 ， 鸡鸭鱼肉可以说是家家户户的餐桌食材标配了 。 有了土番鸭、稻花鱼 ， 自然少不了土鸡的加入 。 生活在距离农村并不算太远的城市 ， 绝大多数的人在购买整只鸡的时候一定会各种打听能够购买到土鸡的途径 。 这就是土鸡在城里人眼中的魅力所在！因为已经有了土番鸭和黑猪排骨两道汤菜 ， 所以丈母娘就把土鸡给炒了吃 ， 味道也是相当不错 。

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细心的小伙伴看完中秋节我和老婆回娘家的中秋宴 ， 几乎都离不开“土”字 。 确实如此 ， 7道菜虽然菜品样式不多 ， 不过全都是农村乡下的“土货” 。 难怪网友看了我晒的丈母娘家吃的中秋宴会说 ， 都是好料！这些好料说实话 ， 在城里并不是那么容易能够一次吃全 。 所以说 ， 还真不能说菜太少吃得寒酸！各位小伙伴 ， 这样的中秋宴您觉得怎么样？
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【庆中秋|丈母娘家的中秋宴，5个人吃7道菜，岳父说没菜吃，网友：都是好料】来源：文雅士

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