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将泡好的莲子去掉芯子 ， 跟薏米一起倒入电压力锅中 ， 加入适量水 。

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将炒好的猪尾巴段也倒入锅中 。

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加入生抽 ， 盖上盖子 ， 用炖蹄筋键将猪尾巴炖好 。

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时间到 ， 将里面的香料捞出来 ， 尝尝咸淡 ， 酌情加盐调味即可出锅 。

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一定要多留点汤汁哟 。

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小贴士：
猪尾巴的胶原蛋白比较多 ， 所以加入的水要稍微多一点 ， 这是一道汤菜 ， 要稍微多留点汤汁口感更好 。
【它是“男人菜”|它是“男人菜”，效果堪比玛卡，20块钱一根，遇到可别错过！】来源：美美家的厨房

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