食材明细
主料
纯牛奶250g
椰子粉25g
小西米半杯
辅料
芒果1个
西柚1个
果味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度杨枝甘露的做法步骤
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1我用的绿色小西米 ， 开水入锅煮7分钟左右 ， 里面还会有白芯 ， 不用担心 ， 盖盖子再焖15分钟 ， 就完全透明了 。 煮的时候注意水的量要大些 ， 这样不会糊锅
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2已经透明的西米 ， 用凉开水过凉备用 。
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3椰子粉用少许温开水冲泡 ， 搅拌均匀 ， 水不要太多 ， 这样味道浓
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4再把牛奶和椰子汁混合均匀
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5把椰奶和250克芒果丁一起用破壁机搅打成糊
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6另外一些芒果切丁 ， 西柚也切丁放入杯子底部 ， 再放入西米
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【杨枝甘露，夏日消暑必备，快来试试吧】7最上面倒入芒果椰奶糊 ， 这样方便携带 。 也可以把水果和西米放入杯中 ， 直接倒入椰奶 ， 味道也很棒 。
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