食材明细
主料
茄子2根
辅料
蒜头1只
香菜少许
调料
【夏日炎炎，美味菜谱之凉拌手撕茄子】味极鲜酱油1勺
味达美臻品耗油3勺
味达美柔香米醋2勺
酸甜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度凉拌手撕茄子的做法步骤
文章图片
1准备好所需食材 ， 用长茄子更好！
文章图片
2把茄子洗净切断 ， 放到锅里蒸 ， 水开后15分钟左右就可以了 ， 根据茄子大小改变时间！
文章图片
3调料汁：一个碗里加入1勺酱油！
文章图片
43勺蚝油 。
文章图片
52勺米醋 ， 搅拌均匀！
文章图片
6蒸好的茄子取出冷却后用手撕成小条 ， 摆在盘子里！
文章图片
7上面摆上蒜末！
文章图片
8放一点香菜！
文章图片
9最后淋上之前搅拌好的料汁就可以了！
文章图片
10这是减脂版的话 ， 不减脂的话可以再浇点热油！
- 夏日炎炎，美味菜谱之香兰粉凉粉
- 夏日的“开胃美食”来了~金山冷面凉菜迎来热销
- 炎炎夏日小心便秘上火，多吃这五种水果，帮你缓解便秘的痛苦
- 家常凉菜！很美味！快来试试
- 夏日就爱这一口！这家藏在普陀街角的美食店“回归”啦
- 【创建天府旅游名县】彭祖山夏日养生体验指南
- 低脂鸡胸蔬菜沙拉，夏季美食美味营养
- 啤酒小龙虾、空调烘干机…高温梅雨催热夏日经济
- 凉拌水煮蛋，简单的美味
- 3种体质的人，出汗多有猝死风险！自制夏日防病饮，滋阴养气，好喝还不贵