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正值三伏天 ， 真是又潮湿又闷热 ， 还会影响到人们的胃口 ， 既然不能左右天气 ， 但是我们可以变换饮食 ， 不仅以提胃口解腻 ， 还是滋补的好物料 。 特别是女同胞们 ， 天天吃 ， 吃有水光肌也是没有问题的！

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眼下正是荷花盛开的时节 ， 前几天好友还专门跑到大明湖去拍荷花 ， 真的很美 。 这个时候市场上自然也会有卖莲蓬的 ， 新鲜的莲蓬10元2-4个 ， 饱满而膨大的莲子星罗棋布于其间莲子是荷花的精华所在 ， 滋补珍品 。 其实新鲜的莲子更喜欢直接剥来吃 ， 果肉水分足 ， 甜甜的 ， 只有芯是苦的 ， 但也正是败火的精华所在 。

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买不到新鲜的莲蓬 ， 干莲子的功效也是一样的 。 这个夏天不能缺少 ， 多吃点清热安神 ， 还能有助有睡眠 ， 最爱的就是百合莲子银耳汤 ， 煮个一壶 ， 加点冰糖 ， 随取随喝 ， 实在是惬意 。

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银耳半朵 ， 莲子20克 ， 干百合20克 ， 冰糖100克 ， 枸杞10克 ， 清水适量

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银耳和干莲子都要用温水泡发约半小时后洗净 ， 剪去根部 ， 然后用手撕成小片；莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发

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做法当然很简单 ， 银耳撕成小片越小越好 ， 这样不仅煮得快出胶也多 ， 除枸杞之外所有食材放入锅里或壶里 ， 大火煮开后盖上盖子转文火煲1个小时 ， 待银耳煮至浓稠后 ， 放枸杞放入冰糖搅拌均匀 ， 再煮5分钟左右就可以了 ， 将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟

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滋阴润肺、益气养心的功效 ， 其实银耳、百合、莲子、枸杞都是对身体有益的中药材 ， 这款糖水的好处真的超级多 ， 多喝点有助睡眠 ， 不信你就试试看 。

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