俗称“黑豆豆”,叶像辣椒,果像紫葡萄,全株有毒却很多人喜欢吃( 二 )


在最近几年 , 北方一些地方就在推广种植龙葵 , 而它在电商平台上也常有售卖 , 往往一斤的价格就要四五十元 。 这样的价格 , 其实已经遥遥领先了很多的水果了 。
之所以如此 , 就在于它是一种食用价值很高的新型水果 。 龙葵既是一种传统药材 , 也是可以当水果吃的 , 它可以直接鲜吃 , 也可以把它开放成为龙葵酒、龙葵酱等 。
俗称“黑豆豆”,叶像辣椒,果像紫葡萄,全株有毒却很多人喜欢吃
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特别是龙葵经过分选、破碎、发酵和压榨等一系列加工以后 , 所得到的龙葵酒不仅非常的醇香味美 , 而且营养丰富 , 养生保健价值非常高 。
俗称“黑豆豆”,叶像辣椒,果像紫葡萄,全株有毒却很多人喜欢吃】而如果把龙葵的果实经过干制以后 , 又是一种非常不错的中药材 , 它具有调节神经、解除疲劳、去虚热等作用 。 这个在古代的很多医学典籍中都有记载的 。
更值得一提的是龙葵这种植物全株都是宝 , 就连它的叶子也是极品叶子 , 既能直接当野菜来烹饪吃 , 也可以腌制成为酱料来食用 。 像云南、四川等地区就长期有食用龙葵叶子的习俗 , 还把它称为“白花菜” , 这也是菜市场很常见的一种野菜了 。
俗称“黑豆豆”,叶像辣椒,果像紫葡萄,全株有毒却很多人喜欢吃
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这几年在北方地区所种植的龙葵 , 都是经过选育和改良以后的新品种 , 它们的毒性要更少 , 而且果子个头更大 , 吃起来也要更加的香甜多汁 , 产量方面也会更高 , 为当地的农民带来了不错的收入 。
所以 , 龙葵虽然全株都有毒 , 但是只要是成熟的龙葵果实 , 大家就可以放心食用的 。 而且它是一种基本不需要怎么喷洒农药的水果 , 真正纯天然的绿色食物 , 吃起来会更放心 。 但如果是野生的龙葵果 , 还是尽量不要去采摘来食用 , 因为可能会被人喷洒农药 。