牛奶|从小白到达人，CBP初乳碱性蛋白12个热点问答 mg|摄入量|蛋白|问答|人群|骨骼

CBP初乳碱性蛋白是人类骨骼营养的重大发现，新西兰梅西大学教授克鲁格·马莱娜女士将其评价为开创了人类骨骼保健的全新时代。虽然营养价值高，但国人对CBP的了解并不多，贝集通过收集研究国内外CBP和MBP相关文献，以及CBP在中国的运用，整理了12个热点问题，带您一文看懂CBP 。

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【牛奶|从小白到达人，CBP初乳碱性蛋白12个热点问答】1.什么是CBP初乳碱性蛋白？
CBP是初乳碱性蛋白的英文简称（Colostrum basic protein），属于牛奶中的活性蛋白，分子量更小（仅有30KD），能协调成骨细胞和破骨细胞的活动，保持两者的动态平衡，促进骨骼生长，修复骨质。
CBP的发现开创了人类骨骼保健的全新时代，因此， CBP初乳碱性蛋白有骨能量和骨骼生长因子的称号。
2.CBP的作用和原理？
人体的骨骼代谢由成骨细胞和破骨细胞协同完成，成骨细胞促进骨骼形成新骨，破骨细胞代谢掉旧细胞或坏细胞，从而帮助人体骨骼循环，让骨骼保持健康状态。

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当成骨细胞活跃度高于破骨细胞时，人体骨骼对钙的吸收利用增强，骨密度提升；当破骨细胞活跃度超过成骨细胞时，骨骼中的钙的流失速度会大于吸收速度，从而导致骨密度下降。

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在人体不同年龄阶段，由于骨骼的生长程度和对钙质等营养元素的需求量不同，所以骨骼内成骨细胞和破骨细胞的数量和活性也不同。CBP的作用是平衡成骨细胞和破骨细胞的活动，当人体骨骼中成骨细胞活跃度低时，通过提升提供骨能量促进成骨细胞增殖，极大增强钙质的吸收利用，保持骨密度。
3.CBP的来源和含量？
在中国， CBP初乳碱性蛋白来源于牛初乳，在牛初乳中的含量为万分之四，即每10公斤牛初乳仅能提炼4gCBP 。

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在日本，与CBP相同的物质是MBP乳碱性蛋白， MBP来源于牛奶提炼，含量为万分之零点一五，即每公升牛奶含MBP为1.5mg ， 1920升（约2吨）牛奶仅能提炼3gMBP 。
4.CBP和MBP有什么不同？
CBP在2009年被国家列为新资源食品，申报时标注的来源为牛初乳，取名为初乳碱性蛋白。 BMP来源牛奶，取名乳碱性蛋白。二者仅一字之差。
MBP在上世纪90年被日本科学家发现，并运用添加于营养食品中。 CBP在2000年后才被新西兰企业研发和运用，并传入到中国。因此， MBP的研究和运用早于CBP 。
贝集进行对比发现， CBP 初乳碱性蛋白与 MBP 牛乳碱性蛋白其实是同一物质，仅是表述不同或是提炼所用的原料有所不同，新西兰CBP以牛初乳作为提炼基料，而日本MBP则以牛奶作为提炼基料。
5.CBP适用人群？
CBP初乳碱性蛋白适用除婴幼儿之外的所有人群， CB来源于牛奶提炼，所以非常安全可靠，适用人群非常广泛。
重点适用想要快速补钙的人群，如儿童青少年、产后女性、更年期女性、中老年人、骨量减少人群等，搭配钙片一起食用，有助于骨骼生长，提升骨密度，可预防老年骨质疏松。
6.CBP摄入量是多少？
CBP没有最低摄入量要求，但有最高添加标准。根据CBP国家新资源食品的规定， CBP的摄入量的最高标准为100mg/天，这也是很多专家认为的CBP的强化标准。