牛奶|从小白到达人,CBP初乳碱性蛋白12个热点问答( 二 )


日本开展的临床试验表明 , CBP摄入量达到60mg/天 , 坚持一个半月后 , 发现骨密度有显著的变化 。
因此 , 对于有特定需求的人群 , 如希望通过CBP帮助身高生长 , 或提升骨密度 , 可以选择60mg-100mg/天的摄入量 。
举例来说 , 蒙牛特仑苏CBP高钙牛奶CBP的添加量为46.5mg/盒 , 适用于想要有效补钙 , 但不急切的人群 。 而培芝骨易健和金冕长高高的添加量均为100mg/袋(30袋/罐) , 为强化标准 , 针对急需快速补钙和提升骨密度的人群研发 。
值得注意的是 , CBP属于新资源食品 , 不能宣传产品功效 , 所以消费者购买CBP产品时 , 可根据自身的需求选择相应含量的CBP产品 , 在产品配料表中看CBP的含量 。
7.CBP参考的标准是什么?
CBP初乳碱性蛋白参考的是新资源食品标准 , CBP在2009年被国家列入新资源食品 , 足以说明其营养价值与安全性 。

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国家标准的推出 , 让CBP相关产品有了参考依据 , 对CBP在中国的发展和运用提供了保障 。
8.CBPS配方指的是什么?
CBPS是一个非常受关注的配方 , 被运用于超高端儿童奶粉和营养品中 。
CBPS配方是CBP(初乳碱性蛋白)+PS(磷脂酰丝氨酸)则组合 , 是知名营养品牌培芝首创的一个配方 。

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PS磷脂酰丝氨酸也是新资源食品 , 是第三代智能营养产品 。 研究表明 , PS可帮助儿童升记忆力 , 改善阅读能力 , 在君乐宝、海王、培芝等品牌的儿童奶粉中均有添加该物质 。 研究还表明 , PS有助于改善成人年记忆力减退 , 如产后女性 , 职场人士等非常适用 , 另外对预防老年痴呆有显著效果 。
调查表明 , 父母对孩子营养最关心的两大体现 , 一是孩子身高 , 希望高人一等 , CBP满足骨能量的需求;二是希望孩子学习成绩好 , 聪明过人 , PS满足智能营养期待 。
因此 , CBPS配方正好切合了父母们的两大需求 。
9.什么是CBP高钙产品?
CBP高钙是指CBP与含钙量高食品进行组合 , 如牛奶和奶粉 , CBP骨能量帮助骨骼实现补钙锁钙的效果 , 因此利用这一原理开发的高钙产品被称为CBP高钙产品 。
蒙牛、伊利、光明、培芝、金冕均推出了CBP高钙产品 。 CBP骨能量是支持“CBP高钙就是更好高钙”的科学依据 , 由此可知CBP骨能量是过程 , 而CBP高钙是结果 。
10.CBP高钙的代表产品?
CBP高钙的代表产品有三大类 , 包含牛奶、奶粉和营养品 ,

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目前 , CBP高钙牛奶有蒙牛特仑苏和光明优加益固 , CBP高钙奶粉有光明和培芝 , CBP高钙营养品有骨易健、金冕、金冕长高高 , 均受到消费者欢迎 , 为热销产品 。
11.如何验证CBP对骨密度的效果?
CBP作用于骨骼 , 提升骨密度 , 而骨密度可通过仪器检测 。 判断CBP对骨骼的效果 , 可以在食用CBP之前进行骨密度检测 , 经过一段时间后 , 如90天再次进行骨密度检测 , 对比数据既可判断效果 。
12.CBP在国外的研究和运用情况如何?
MBP乳碱性蛋白(CBP初乳碱性蛋白)在上世纪90年代就被日本科学家发现并运用与营养食品中 , 已有超过20年的历史 。 日本也是当前对CBP(MBP)研究最深入的国家 , 相关的研究报告和文献非常多 。
日本临床试验采用60mg/天的摄入标准 , 经过一个月半再次测量骨密度 , 通过结果证实 , CBP具有提升骨密度的效果 。 目前 , 国内知名高校华南理工大学食品科学与工程学院 , 正在以培芝骨易健中的CBP做测试(100mg/天) , 开展为期90天的测试 。 此次测试CBP的标准高于日本的60mg/天 , 结果值得期待 。