生活在重庆沙坪坝的刘大叔今年60岁了，一直以做“棒棒”为生。即使随着岁数的增长，工作量也慢慢变少了，但是刘大叔一直坚持在街头工作着。奋斗半生的刘大叔，有两个儿子，现在都在念大学了。毕业以后，都成功地进入了事业单位工作，家庭事业双丰收，生活稳定而幸福。刘大叔的妻子很多年以前离家出走，至今未归。但是刘大叔从来没有想过组建新家庭，毕竟每天都在忙着工作，养活孩子。直到体检的那一天，本来平平淡淡的生活被打破了——刘大叔查出了肝硬化。

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得知体检结果后，刘大叔没有马上告诉孩子自己的情况，而是选择了先把自己的病养好。因为看医生太费钱，所以，经过深思熟虑，他决定通过吃绿豆来养肝。
坚持吃绿豆半年之久，刘大叔的肝养好了吗？
刘大叔坚持每天煮绿豆粥来吃，日复一日，6个月过去了。虽然不知道自己的肝情况有没有变好，但是刘大叔明显感觉到的是自己的火气是下降了许多。再次去医院体检，却又有了一个令他震惊的发现：肝脏是变好了一点，但是转氨酶又超出了一大截，偏离正常值。

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医生对刘大叔说：肝不好，吃绿豆是对的。因为绿豆中含有的蛋白成分可以降低肝病发生的概率，同时也能够进一步起到养肝的效果。但是，把修复肝脏的任务完全交给绿豆是不理智的。如果想要更好地养肝，就必须为肝脏提供丰富的营养。而刘大叔在平时的饮食中未能做到这一点，所以虽然肝脏有了些许好转，但并没有起到完全恢复正常的作用。
刘大叔听了医生的建议之后，回家认真地思考了一下医生的说法，觉得还是可信的。于是，他不仅调整了自己的饮食搭配，还想办法补充医生推荐的养肝元素。半年的时间过去了，刘大叔再次来到医院体检，惊喜地发现：转氨酶居然恢复到了正常值，肝脏也有了明显的好转。

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【 绿豆|60岁大叔肝硬化，坚持吃半年绿豆养肝，现在他的肝怎么样了？】

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