节气|【节气养生】小暑时节话养生( 三 ) 作用|疾病|环境|自然规律|养生

药膳食疗是养生中的重头戏，
小暑时节，应如何吃喝呢？
1. 绿豆汤
绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。体质虚寒者不宜过多饮用。常温饮用，不宜冰镇。
2.冬瓜汤
冬瓜有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑之功效，是夏天消暑汤水之首。冬瓜炖排骨，营养美味，小暑时节，食欲不佳，可开胃促进食欲。
3.酸梅汤
乌梅、陈皮、玫瑰花、山楂，冰糖适量。锅内加水煮沸，放入所有食材，大火烧开转小火煮30分钟，调味即可。酸甜可口，清热解暑，生津止渴，是传统的消暑饮料，小暑时节，尤宜饮用。常温饮用，也可冰镇，不宜过凉。尤宜肝火旺，脾胃虚，阴虚内热，多汗伤津者饮用。
4.金银花茶
金银花、生甘草、绿茶适量。沸水冲泡即可。
功效：清热解毒。尤宜适合咽痛、牙龈肿痛、口疮者饮用。
5.消暑三豆羹
绿豆、红豆、黑豆加适量水，大火煮沸，改小火煮至粥成浓稠即可。
功效：清热解暑，健脾化湿。尤宜脾虚湿盛、水肿胀满、肢体重困者食用。
6.生脉饮
党参、麦冬、五味子（生脉饮）代茶饮，功效益气养阴，生津止渴。夏季出汗多，疲劳乏力者尤宜。
7.藕
我国民间有“小暑吃藕”的习俗。中医学认为，藕生食有清热生津、润肺、散瘀消肿、止血的功效，可主治热病烦渴、吐血、淋病等症。熟食则有健脾益胃、消食、止泻、固精的功效。小暑时节，莲藕上市，有凉拌，清炒，煲汤多种食用方法。
8.姜
“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方” ， “早上三片姜，赛过喝参汤” 。小暑过后，盛夏来临，不少人会食欲不振，生姜有利于食物的消化和吸收，对于防暑度夏有一定益处。夏日人们好贪凉，喜爱电扇空调，很容易引起伤风感冒。这时及时喝点姜糖水有助于驱逐体内风寒。但阴虚火旺、素体热盛者不宜。
作者介绍：
李金辉、副主任医师、北京老年医院中医科
中西医结合临床医学博士，主修心血管疾病。注重整体，专于辨证，古为今用，以中驭西，擅长中西医结合诊疗冠心病、高血压、中风病等心脑血管病以及肝胆脾胃病等中老年病症。