韭菜别只会包饺子，搭配它一起吃，营养翻倍，还能提高免疫力！

现在的时节还处于冬季，不过冬季已经进入尾声了，迎来春天了。在这种季节交替的时刻，大家一定要注意养生保健，加强自身的免疫力，不要给疾病留下可乘之机。这种时候，外面的温度还是较低的，湿度减少，天气依旧比较干燥。在养护肌肤方面，很多人都会更加注重保湿抗衰，会更加的依赖各种化妆品。其实，要真正的追求肌肤健康，以及身体健康，大家更应该多吃一些绿色有机蔬菜和水果。这样会让你的让你的肌肤光彩照人，身体健康！
韭菜别只会包饺子，搭配它一起吃，营养翻倍，还能提高免疫力！
【韭菜别只会包饺子，搭配它一起吃，营养翻倍，还能提高免疫力！】韭菜大家都知道，有极高的营养价值，含有蛋白质、抗坏血酸等营养成分。能使大便畅通，对预防肠癌有积极的意义。韭菜中的挥发性成分及硫化合物有扩张血管，降低血脂的作用。

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而鸡蛋呢，更是了不得了，钙、磷、铁和维生素A含量很高， B族维生素也很多，还被营养学家称为“完全蛋白质模式” 。

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韭菜炒鸡蛋就是今天的主角！

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做法：
1.韭菜洗净切段
2.鸡蛋入锅中煎熟
3.放晾后，再切丝
4.红椒切丝
5.炒锅下油，油热后加入红椒丝煸香
6.再下韭菜段，翻炒至软后倒入鸡蛋块炒匀，加入调味即可