冷水泡茶这4大好处，很多人都不知道！喝好3杯茶，让你健康一整夏( 二 ) 传统泡茶

文章图片
但冷泡茶放置过久，受到周围环境的污染，难免会有微生物和细菌侵入。因此为了健康考虑，冷泡茶制作完成后，最好在2小时内饮用。另外，如今市面上已经有了专门的冷泡茶包，冷水泡五分钟就可以饮用。
2、不是所有的茶都适合冷泡
用来冷泡的茶叶，最好选用新茶，这样口感更为香醇。
此外，发酵时间越久，茶中的含磷量就相对越高，冷泡茶应尽量选择含磷量较低的低发酵茶。比如说绿茶、白茶和部分乌龙茶，而发酵程度较高的红茶、铁观音、熟普等不适合冷水泡。

文章图片
三、喝好3杯茶，健康一整夏
实际上，冷泡茶和热泡茶各有好处，大家根据自己的需要选择即可。不过体质虚寒的人群，还是建议喝热泡茶，尤其推荐这3杯茶，对于夏季养生大有益处：
1、佩兰红茶：利湿和胃
脾胃虚弱的人群，夏季建议喝些佩兰红茶，不仅能改善肠胃疾病，还有芳香化湿、发表解暑的功效。
【做法】：佩兰和红茶按1:1的比例泡水饮用，一般来说四个手指头抓一把的量即可，过多可能会导致茶味太浓，影响夜间睡眠。
【功效】：佩兰的药力平和，常用于治疗暑湿证，有利湿、健胃、清暑热的功效；红茶是全发酵茶，茶性也比较温和，对脾胃刺激小，有生热暖腹的功效，很适合脾胃虚弱的人饮用。

文章图片
2、玫瑰绿茶：养颜活血
夏季阳光酷烈，紫外线照射会加速皮肤的衰老，这时候喝一杯玫瑰绿茶，有利于养颜活血。
【做法】：玫瑰花瓣一汤匙，绿茶2汤匙，用80℃左右的热水冲泡即可。
【功效】：玫瑰花有理气解郁、活血散瘀的功效，对肝、胃都有一定的调理作用。常喝玫瑰花还有助于美容养颜、消除疲劳，加上绿茶抗氧化、抗衰老的作用，特别适合女性饮用。

文章图片
3、清心安神代茶饮：三叶茶
“春养肝，夏护心，秋养肺，冬补肾，四季养脾胃” 。高温易引起情绪焦躁，导致心火过旺，所以夏季养生重在养心。而要想清心火、安心神，首推三叶茶。
【做法】：取荷叶、竹叶、薄荷叶各3~5克，用沸水冲泡饮用。
【功效】：荷叶具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神的功效；竹叶的性质偏寒，也能够去心火，在临床上多用于治疗热病烦渴、口舌生疮、小便短赤等症；薄荷叶有疏散风热、疏肝行气、化湿利中的作用。

文章图片