【黄米面的含糖量多少】每100克黄米面约含有10克的糖 。黄米面 ， 也称糕面，是黍子去皮后成为黄米 ， 再磨成的面粉，黄米本是北方一种粮食，颜色淡黄，煮熟后很黏 ， 味甘，性寒，无毒 ， 在北方主要用来做一种传统的糕 。黄米常用来做糕，有素糕和油炸糕之分 。用黄米面做出来的糕，一般人是不会做的 。有的地方作为结婚，庆典的必备糕点 。
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