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1、具有清热解毒的作用，可以凉血止血，有效治疗咽喉肿痛，肠炎，对于急性阑尾炎的患者具有很好的治疗作用 。
2、有效的抑制各种化脓性疾病 ， 缓解吐血，衄血的症状 。治疗头痛 ， 牙痛等 。
【菜干的功效与作用 广东菜干的功效与作用】3、含有丰富的蛋白质，胡萝卜素，核黄素等 。能够降低血糖浓度，对于糖尿病的患者来说具有很大的好处 。对于贫血的患者具有很好的作用 。
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