“瘦”成潮流，仅仅通过吃能减肥吗？？快来看看

“现在的小孩子要瘦，不要命，今天主任接诊的一个女孩子，肝功能、胆固醇指标全部都异常。 ”
护士们吃饭的时候，都在讨论网上非常火的一个新闻。
杭州28岁的小梦，身高170cm ，体重116斤，这明明属于正常体重范畴，但她对自己的身材却很不满意，尤其是腹部堆积的脂肪，便想着减肥。
小梦在网上搜索了众多关于减肥的方法，最终了解到一种叫“生酮饮食”的大法，声称懒人必备、快速减肥，追捧的人很多。于是，小梦在没有寻求专业医生的指导下，对照网上提供的食谱，自行开始了生酮饮食减肥疗法。
三个月后，小梦确实是瘦了一些，但同时身体也出现了问题，首先整个人变得非常没有精神，而且脸色变得蜡黄，甚至眼睛都开始发黄。小梦这才觉得不对，赶忙去医院检查，发现肝功能、胆固醇指标全部都异常。最终医生针对性定制了方案后，调理了整整2个月才恢复正常。
“生酮饮食”是近年来，比较流行的一种“网红”减肥方式，受到很多人的追捧。可这种减肥饮食真的靠谱吗？今天就给你来揭秘。

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一、什么是生酮饮食？
我们先来了解下，生酮饮食到底是一种怎样的膳食模式。
在部分人心中，生酮饮食是一种“只吃肉，不吃碳水”的饮食方法，但是从医学的角度来说，这种理解太片面了，准确的来说生酮饮食是一种极低碳水化合物、高脂肪的膳食模式
一般来说，普通的膳食模式当中，碳水化合物供能占总热量的一半之多，大约在50%~65% ，脂肪占比约20%-30% ，蛋白质占10%-15%；而生酮饮食模式，脂肪占比高达60%~90% ，碳水化合物仅占4%~17% ，蛋白质约6%~35% 。
由此可见，这种饮食模式简单点来说，就是碳水化合物少吃甚至不吃，蛋白质适量摄入，而脂肪则是大量摄入。

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二、生酮饮食能减肥吗？这得从1921年说起
那么，生酮饮食真的能减肥吗？
生酮饮食模式的出现，还得追溯到1921年，一开始，它并不是为了减肥而出现，而是由美国医师RusselWilder提出用于治疗儿童难治性癫痫。
生酮饮食对治疗儿童癫痫效果也不错，相关数据显示，通过这种膳食模式降低了儿童癫痫14%的患病风险。
后来，美国的阿特金斯博士又将生酮饮食用于治疗肥胖症，正确运用短期内确实可起到减肥效果，因为这种膳食模式可在消耗脂肪的同时，又阻止脂肪合成，体脂含量一降再降，自然也就达到减肥的目的。所以，在上世纪七十年代开始风靡美国，之后又陆续传开，在全球各地被广泛追捧。
【“瘦”成潮流，仅仅通过吃能减肥吗？？快来看看】从目前实际情况看，生酮饮食确实可使人在短时间内体重下降，但要注意，它的主要用途是用于治疗疾病，并不是减肥。近年来，有一个研究表示，它是倒数第2名不健康的饮食，长期坚持看给身体健康带来多种危害。

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2021年7月16日，发表在瑞士期刊《FrontiersinNutrition》的一篇文章里也证实了这一点，如果没有经过医疗评估以及健康监测，就盲目尝试，可能诱发营养缺乏症、高血压、糖尿病、脂肪肝、肾结石、心脏病、癌症等多种疾病的患病风险。
由于生酮饮食会极端限制碳水，进而可能导致人体缺乏维生素、叶酸、钙、镁、铁和钾等多种营养元素，最终诱发营养缺乏症。