这水果吃一口,热量比肉还高!“不甜却含糖量惊人”水果榜单来了
花花绿绿吃水果的夏天又到了!
你真的会吃水果吗?
你平时按什么标准挑选水果?
你觉得哪些水果吃了能减肥?

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今天的这篇稿子
可能会颠覆很多人的常识
因为吃水果也有讲究!
吃错不仅损害健康 ,
还会发胖!
这是为什么呢?
01
原因一:尝不出来的水果含糖量!
人们在选择水果时 , 一般都会认为越甜的水果 , 含糖量越高 , 不甜的水果含糖量肯定就少 。
但实际上 , 吃起来不甜的水果 , 含糖量却未必少↓

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万万没想到 , 以为不含糖的椰子、山楂、火龙果、百香果……纷纷上榜!含糖量简直惊人!
这是由于水果的甜度 , 取决于其所含的糖、酸的含量及其比例 。
而水果中的有机酸 , 如苹果酸、柠檬酸、酒石酸等 , 或带有涩味的单宁等多酚物质 , 也会影响水果的口感 , 可能使水果吃起来不甜 , 但其含糖量却不一定低 。
那有没有吃着甜 , 但含糖量很低的水果呢?

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大家可以参考下面这张图↓

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02
原因二:以为吃水果是减肥 ,
没想到选错等于多吃一碗饭!
说到吃水果减肥 , 当下“风很大”的莫过于——牛油果!
牛油果又叫鳄梨 , 与其它水果相比 , 是一种高能量、高脂肪、高钾、高膳食纤维的水果 , 并富含抗氧化物质 。
每100g牛油果中 , 含蛋白质2.0g、脂肪15.3g、碳水化合物7.4g 。

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牛油果所含的脂肪 , 80%是单不饱和脂肪酸 , 有降低人体总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇水平 , 升高高密度脂蛋白胆固醇的水平 , 所以有较好的心血管保护作用 。
但其所含的能量也较高 , 每100g牛油果所含的能量为171kcal 。
以1个牛油果的平均重量约为150g计 , 其所含的能量就相当于1碗米饭的能量 , 约占到中国营养学会推荐的普通成年人一日所需总能量的8% 。

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所以 , 如果吃了牛油果 , 又没有控制摄入量或不减少其它食物(如米饭、馒头)的量 , 就很容易增加能量摄入 , 而达不到减肥的目的 。
另外 , 除了牛油果 , 有些水果的热量 , 堪比吃肉!

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肉类富含优质蛋白质 , 100g瘦肉类 , 如鱼肉、鸡脯肉、鸭脯肉、牛肉等所含的能量约为90~160kcal , 其实比上面这些水果的热量还低 。
03
原因三:你真的会吃水果吗?
关于吃水果 , 为大家总结了了以下3点注意事项:
水果每天吃多少合适?
《中国居民膳食指南(2016)》建议我国居民每天应摄入200-350克新鲜水果 。
提醒:果汁不能代替新鲜水果 , 这点大家要注意 。
果汁是由水果经压榨去掉残渣而制成 , 在加工过程中很容易造成水果中的营养成分如维生素C、膳食纤维等损失;还会因为更好入口 , 从而增加糖分和能量的摄入 , 不利于血糖和体重的控制等 。

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可以用水果代替蔬菜吗?
尽管蔬菜和水果在营养成分和健康效应方面 , 有很多相似之处 , 但它们是不同种类的食物 , 营养价值各有特点 。
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