文章图片
鸡枞对生长环境要求极其的严苛 。 每个鸡枞的菌窝一年只会生长一次 ， 拔了就得等第二年 。
鸡枞还特别娇贵 ， 从采摘到运输都有严格的要求 。 开了伞的鸡枞风味会大打折扣 。

文章图片
时间和温度的把控决定了鸡枞的口感和品质 。
这次商城推荐的火把鸡枞 ， 品质口感佳、营养价值还高！

文章图片
富含人体所需的氨基酸、蛋白质以及各种维生素和钙、铁、磷、核黄酸等营养物质 。 其中所含氨基酸种类多达16种 ， 是很好的的滋补佳品！

文章图片
每一根火把鸡枞都是新鲜采摘 ， 鲜鸡枞有一种特殊的清香味 ， 最适宜用来做汤 。

文章图片
菌子在汤头里尽情伸展 ， 汤也变得更加清甜鲜美~咕噜一碗下肚 ， 好几天都不能从那鲜味里走出来！
清代诗人赵翼曾说：鸡枞鲜于锦雉膏 ， 腴于锦雀腹！

文章图片
鸡枞肉质细嫩 ， 熬汤好喝 ， 做菜也是一绝！
可以单料为菜 ， 也可以与蔬菜、肉类和各种山珍海味搭配 。

文章图片
小编是鸡枞的忠粉 ， 每到时令 ， 无论炒、炸、腌、煎、拌、烩、烤、焖 ， 各种滋味都会挨个做一遍！

文章图片
鸡枞时节短 ， 有一种能长时间保存风味的方法 ， 就是炼制鸡枞油 。
用菜籽油小火慢慢炸 ， 把菌香味都炸出来油混着炸干的鸡枞一起密封 。
吃饭拌面的时候来一点 ， 绝对佐餐神器！！

文章图片
现在的鸡纵正值尝鲜期 ， 喜欢的朋友抓紧时间哦！

文章图片
【关注 这个季节最鲜的一口！错过只能等明年~盼望着盼望着|一入伏就盼着吃它！一年仅一季，拿它煮汤比肉还香！】来源：詹姆士的厨房

• 心血管疾病|这个病还是“夫妻病”，你知道吗？
• 诺西那生|“庆幸自己生在这个未来可期的时代！”
• 堂姐|手和脚跟干燥开裂，又疼又丑，用这个专研的修护膏，一抹水润滑嫩！
• 淄博莲池妇婴医院|淄博莲池妇婴医院：高度关注安全、疗效、感受 莲池医疗集团全面开启年终质量安全检查
• 尿酸|吃什么能溶解尿酸结晶？辟谣：尿酸值控制到这个数才可以
• 季节|眼睛又红又痒?可能...
• 头发|时常“回家”，新生植发更加关注术后发友的毛发健康
• 疫情|这个电话你一定要接！
• 肾脏|一天中，男性排尿如果接近“这个数”或为正常值，看看你符合吗？
• 流调员|@所有人，别挂！这个电话一定要接！但如果问这7件事就一定是假的！