面点师教你发面诀窍，个个蓬松暄软，一看就会
大家好我是夏妈今天分享一个馒头的基础做法 ， 如何让蒸出来的馒头光滑有弹性 ， 组织蓬松细腻 ， 现在气温比较 ， 适合发面 ， 初学者可以在家多动手练习 ， 在练习的过程中找到正确的方法和经验 。
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【面点师教你发面诀窍，个个蓬松暄软，一看就会】1：中筋面粉300克 ， 酵母2-3克 ， 一勺白糖加入温水搅拌至面絮状（面粉和水的比例为2：1）揉按成面团盖上保鲜膜发酵至两倍体积大小 。
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