中医的不传之秘在于量。|红豆中含有多量对于治疗便秘的纤维，润肠通便( 二 ) 中医的不传之秘在于量。比如

-材料-
赤豆80克银耳5克
红枣7颗莲子一小把
-做法-
1.赤豆、莲子和银耳泡上了，大约泡了三个多小时，红枣洗净
2.把材料放入破壁豆浆机
3.加入水，选择五谷功能即可

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赤豆薏仁陈皮汤
-材料-
赤豆100克
薏仁100克
陈皮适量
-做法-
1.薏仁洗净沥干。
2.沥干的薏仁烤箱180度，烤20分钟出香味。
3.烤好的薏仁加上赤豆，清水煮开。
4.小火炖一刻钟关火焖半小时。
5.加入陈皮再烧开，改小火炖十分钟。
6.酥烂爽口的赤豆薏仁陈皮汤就做好了。
7.这个汤祛湿健脾比较好，吃起来还有浓浓的陈皮香味。

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赤豆花卷
-材料-
馒头自发粉400克酵母4克
赤豆馅80g玉米油适量
-做法-
1.将玉米油与馒头自发粉加入面包桶中。
2.启动面包机，揉面15分钟。
3.揉好的面团取出揉圆，盖上保鲜膜进行发酵。 (面包机里直接发酵也可以)
4.将发酵好的面团分割等份的小面团，盖上保鲜膜松弛10分钟。
5.取一块面团，用手掌心压扁，加入蜜豆，如包子手法包起来，收口捏紧，朝下。
6.用擀面杖擀长舌状，再由上往下卷起来，收口捏紧。
7.依次做完，放入垫有油纸的蒸屉上。入蒸烤箱二次发酵。
8.发酵至明显变大，可以蒸了， 100度蒸15分钟，断电后焖5分钟再打开。
9.香甜松软的赤豆花卷出锅啦

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赤豆蒸年糕
-材料-
赤豆150g糯米粉200g
大米粉100g粽叶7片
糖60g色拉油适量
-做法-
1.赤豆提前浸泡8小时后，入锅加水大火煮开，转小火40分钟煮至软烂。分别称取赤豆汁200g ，熟赤豆150g 。
2.在大米粉中倒入糯米粉，加糖后分2次倒入赤豆汁，搅拌均匀。
3.加入色拉油15g拌匀后，倒在揉面垫上，加入赤豆，揉成面团。
4.粽叶剪去两头，刷上一层色拉油，将赤豆面团捏成约1指厚的长方体，用粽叶卷起。
5.放入笼屉，上锅蒸15分钟即可。

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红豆糯米团子
-材料-
糯米250g红豆100g
白糖适量椰蓉适量
-做法-
1.糯米与红豆提前浸泡3小时左右，最好能泡隔夜
2.红豆加200g水，加入适量糖，高压锅煮20~30分钟
3.糯米倒入面包机，加入220g水开始年糕模式
4.时间到了之后，把年糕装起来稍微放凉，保鲜膜或者保鲜盒稍微抹点油防黏
5.红豆煮好之后，如果还有水，稍微炒干一点，备用
6.拿一团糯米稍微铺平在椰蓉上，铺上适量的红豆
【中医的不传之秘在于量。|红豆中含有多量对于治疗便秘的纤维，润肠通便】7.包的时候手沾上椰蓉，包起搓圆即可