就在前段时间|想要无限回访的江南美食宝地,这一回,真的不是苏杭( 二 )


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这家店在无锡人的眼中 , 可谓是相当传奇 。
小编听说曾经不知道有多少餐饮业老板 , 排队去鼎泰丰吃饭 , 又派底下骨干去吃 , 然而 , 不管怎么被偷学 , 终究还是没有把鼎泰丰的精髓学会 。
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这里一年卖出2800万个小笼包 , 早已让小编心生好奇 , 想知道这里的味道有多惊喜 。
特色小笼包一份5只 , 小编更愿称之为袖珍小笼包 , 肉馅新鲜 , 味道以咸鲜为主 。
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让小编上头的还有一碗红油抄手 , 每只里面都有一个虾仁 , 再配上拌汁简直绝绝子!
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鼎泰丰:人民中路139号恒隆广场6楼
古香楼小笼馄饨
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被本地朋友推荐10000遍的古香楼小笼馄饨 , 就藏在小区门口 。
馄饨可选择红汤、白汤 , 加不加糖 , 以及馄饨煮的熟度 。 小编推荐大虾、荠菜、开洋、白汤以及拌馄饨 , 同时 , 表面的鸡蛋皮和葱花还可以增加味道的层次感 。
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招牌开洋馄饨 , 开洋就是虾米的意思 , 味道极其鲜美 , 皮也相当滑嫩 。
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这里的无锡小笼 , 酱油味会稍微重一丢丢 , 整体口味偏甜 , 大概这就是和南京、上海小笼的区别 , 也是让小编上瘾的理由之一 。
古香楼小笼馄饨:金城路五星家园122-2号
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藏于市井的小馆
是无锡人味蕾的加油站
小歇茶餐厅
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人声鼎沸的锡城街道 , 藏匿着一家每日座无虚席的茶餐厅 , 如果是第一次去 , 但凡是稍微不注意 , 可能就会走过去;
虽然小歇不做港式下午茶 , 但小编却在这里吃出了港式餐厅的感觉——米色灯光+木式桌椅 , 在这里吃一顿饭 , 悠闲自在心中 。
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小歇独创的钢桶丸子煲 , 是老饕们念念不忘的美味 , 水煮肉片丸子、肉肉排骨丸子、鸭肠血旺肉片丸子······把丸子玩出了百般花样 。
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店内的茄汁鸡翅中也让小编记忆犹新 , 秀色可餐的鸡翅和薯条上裹满了酱汁 , 酸酸甜甜很受人们喜欢 。
更重要的是 , 小编和小伙伴人均40+就已经吃到撑
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其他推荐菜:招牌炒什锦、盐酥鸡
小歇茶餐厅:崇宁路100号文渊坊C块8-9号
怡红园酒家
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真正的无锡挑嘴食客 , 都有他们的私房基地 , 而怡红园酒家便成了老饕统一风味的地方 。
这家无锡的老字号饭店 , 尽管坐落在市中心 , 但是却藏于巷子之中 。
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没有华丽装修 , 没有夺目的噱头 , 单单凭借着地道的本帮菜味道 , 年复一年的口碑相传 , 让无数人为之种草 , 当然也包括小编本人在内 。