模具|吃了几十年终于知道，它是“天然叶酸”，2块5一斤，女人要多吃生长发育|上皮细胞|细砂糖|叶

吃了几十年终于知道，它是“天然叶酸”，2块5一斤，女人要多吃。提到叶酸，尤其是孕妇们再熟悉不过了，医生一般都会建议补充叶酸，叶酸作为机体细胞生长和繁殖必不可少的维生素之一，缺乏会对人体正常的生理活动产生影响。是作为身体元素不可缺少的一部分，叶酸缺乏会给母亲和孩子带来很大伤害。其实咱们平常吃得有一种食物，含叶酸就非常丰富，很多人忽略了它，那就是菠菜，菠菜的吃法也有很多种，今天要给大家分享一种特别的吃法，就是菠菜蒸糕。营养又美味哦，一起学起来吧！
菠菜蒸糕

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By 开心豆ht
【 模具|吃了几十年终于知道，它是“天然叶酸”，2块5一斤，女人要多吃】配料：
菠菜泥 150克、面粉 250克、酵母(干) 3克、细砂糖 15克
烹饪步骤：
1.将细砂糖倒入菠菜泥中，搅拌均匀，加入面粉和酵母

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2.揉成光滑的面团

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3.等分4份，揉圆松弛10分钟

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4.模具抹油，然后将面团戳洞放入模具，用手按压和模具吻合

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5.进行醒发，醒发至模具八分满即可

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6.蒸屉放入凉水锅中，大烧开至冒热气，然后继续加热15分钟，关火，停3分钟开盖

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7.出炉即可脱模

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8.成品

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烹饪小贴士：
1、菠菜其可以经常用来烧汤，凉拌，单炒，和配荤菜合炒或垫盘。以色泽浓绿，根为红色，不着水，茎叶不老，无抽苔开花，不带黄烂叶者为佳。常见做法有鸡翅金针菠菜汤、猪肝枸杞菠菜汤、菠菜猪肝炒饭、菠菜粥、鸡蛋菠菜饼、菠菜窝蛋。2、菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。3、促进生长发育，增强抗病能力。菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。
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