5种食物虽美味，但胆固醇堪比肥肉，心脑血管疾病患者尽量少吃在我们大多数人的认知里

在我们大多数人的认知里，生活水平提升以及饮食结构的改善，可以为人们带来健康的体质。但一个令人费解的事实是：进入21世纪后，人们的健康水平并没有随着生活条件的改善而提升，反而一直在走下坡路。
在众多危害人们健康的疾病当中，以心脑血管疾病为代表的慢性病发病率不断攀升，让我们周围的每个人都如履薄冰。特别是近几年来，心脑血管疾病不断呈年轻化趋势，越来越多的中青年也成为该病种染指的对象。

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关于心脑血管疾病
心脑血管疾病在我们周围非常常见，它并不是一个单一的病种，而是是一类疾病的统称，包括冠心病、脑梗死在内的常见病都属于其列。据不完全统计，我国每年都有超过300万人因该病失去生命。
心脑血管疾病对人体健康的威胁是多方面的，患者可能出现的症状包括但不限于以下类型：中风、偏瘫、心绞痛、头痛、痴呆等，严重者还会出现脑梗死等严重后果。
人一旦患上心脑血管疾病，摧毁的不止是其身体健康，还有因健康问题导致的生活幸福指数的下降，以及长期服药带来的经济上的损失。并且，作为一种慢性病，心脑血管疾病极难治愈，只能通过一定的医疗手段进行缓解。

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心脑血管疾病的病因
动脉粥样硬化是导致心脑血管疾病最常见的病因之一，而人之所以会出现动脉粥样硬化，是因为血液中血脂和其他垃圾的不断堆积，一旦机体的代谢功能处于下降状态，动脉里的这些“障碍”就会越聚越多，阻挡血液流通，从而形成粥样化斑块，引发心脑血管疾病。
医学专家曾指出——不健康的饮食习惯，比如日常饮食中脂肪和胆固醇含量过高，就容易引发心脑血管疾病。

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专家建议，以下几种高胆固醇食物一定要少吃！
1.动物脑子
动物脑子的胆固醇含量之高，超出很多人的想象。比如我们常见的猪脑，每100g里就含有超过2400mg的胆固醇，有心脑血管疾病的患者记得远离它。当然，除了猪脑，羊脑、牛脑等动物脑子所含有的胆固醇量也非常之高，能不吃尽量不吃。
2.动物内脏
动物内脏的胆固醇含量也很高，包括鸡、牛、羊等动物的内脏等。所以，对于普通人来说，每个月进食动物内脏的次数应以两次以内为宜，以此减少心血管负担。

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3.鸡蛋
相信很多人都对鸡蛋富含胆固醇的说法早有耳闻，事实也正是如此。作为厨房里最常见的蛋类食品，每颗鸡蛋的胆固醇含量超过290mg 。因此，出于健康考虑，专家建议我们每天摄入的鸡蛋量最好不要超过2颗。

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4.鱿鱼
喜欢吃海鲜的朋友，一定对鱿鱼不陌生，其口感细腻、Q弹有嚼劲，深受吃货们的喜爱。值得注意的是，鱿鱼是胆固醇含量非常高的海鲜，少吃怡情，多吃无益，甚至可能伤身。因此，小编也在此奉劝广大海鲜爱好者：鱿鱼味道虽美，但最好不要贪嘴，当心被心血管疾病找上门！
5.黄油和奶油
黄油和奶油是蛋糕、甜点的主要辅料，因其香味诱人、味道甜美而广受人们欢迎，但和其他许多美食一样，黄油和奶油也是“过犹不及”的食品。因为黄油和奶油里面包含着非常丰富的饱和脂肪酸，它们虽然胆固醇含量不高，却可以促进肝脏合成胆固醇。因此，心脑血管疾病患者对黄油和奶油尤其要保持警惕，能不碰尽量不要碰。