夏吃豆，胜吃肉，这五种豆夏天吃最好，你一定不能错过！说起豆类

【夏吃豆，胜吃肉，这五种豆夏天吃最好，你一定不能错过！】说起豆类，可谓是我们日常生活中受欢迎的食品类别之一
豆类既能健脾祛湿，又可清热解暑，还能调养内脏，是打着灯笼也难找的夏季养生佳品。我们还有着“夏吃豆胜吃肉”的说法，那芹姐就给大家讲一讲这夏天究竟应该吃哪些豆子~
夏天必吃的几种豆子
第一种豆是红豆
中医认为，红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦的功效，有利于夏季消水肿。
多吃红豆还能够帮助补充夏季流汗丢失的钾，所以心肾功能不好的人可以在夏天适当吃些红豆。

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红豆很多朋友不知道该怎么吃，所以就给大家分享这么一道山药红豆粥。
山药可以健脾养胃，益肾固精，薏米有很好的除湿效果，红豆补心养胃，都是温补类的食材，做成的山药薏米红豆粥不仅口感美味，还有很好的温补作用。
第二种豆就是绿豆
绿豆味道甘甜，性寒，能清热解暑、消肿通气。
夏天多喝一些绿豆汤还能消暑解渴、清咽利喉、降脂、防中暑，功效太多了！
我们可以做一道绿豆荷叶粥，它可以降血脂、降胆固醇、清热解毒

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第三种豆是白扁豆
扁豆健脾祛湿、养胃下气，能解毒、消水肿，正好“对症”眼下气温高，湿气重的天气。
扁豆也是膳食纤维的“大户” ，平时精米白面吃多了的现代人，如果有便秘上火的症状，不妨适当吃一些扁豆。
更多关于白扁豆的内容，芹姐之前也写过，大家可以看芹姐搜搜看~
第四种豆则是芸豆也叫四季豆
运动除了含有丰富的蛋白质、钙、铁以及各种维生素之外，还富含水分。夏季吃芸豆可以补充水分，促进代谢。

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但大家要注意吃芸豆的时候，一定要完全煮熟，否则会中毒，出现恶心、呕吐等症状。
第五种豆就是夏天常吃的毛豆了
毛豆既富含植物蛋白，钾、镁元素和B族维生素也特别丰富。更值得一提的是，嫩毛豆的膳食纤维含量高达4.0% ，有助于辅助控制血糖和血脂。

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此外，夏季吃毛豆还能预防因为大量出汗和食欲不振造成的营养不良、中暑等情况。毛豆可直接带皮煮着吃，也可用来炒着吃。
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