豌豆苗|人到中年，推荐吃3种食物，排毒护肝，清热明目，增强抵抗力人到中年

人到中年，推荐吃3种食物，排毒护肝，清热明目，增强抵抗力荠菜

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荠菜在不同的地方会有不同的称呼，像是瑶家人会管荠菜叫做“禾杆菜”，河南、湖北等地区会管荠菜叫荠荠菜，四川人叫“干油菜”，对于大部分人来说，荠菜是一种人们喜爱的可食用野菜。具有很高的药用价值，有利尿、止血、清热、明目、消积功效，茎叶作蔬菜食用，从外观上看，荠菜和我们一般的蔬菜差别不大，如果是生长在土地上，荠菜还会被大家当成是一种蔬菜。豌豆苗

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豌豆苗中含有大量的维生素C和胡萝卜素，维生素的氧化作用比胡萝卜强，在食用之后能保证豌豆苗中的胡萝卜素被成分的吸收和运转到肝脏，增强肝脏功能，有排毒护肝的作用，而且豌豆苗富含丰富的维生素及微量元素，可以清理肠胃，增强抵抗力。苜蓿菜

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苜蓿菜就是上海人和江浙人说的草头啊！苜蓿每一根细茎上面，有叶三苜蓿齿，如倒心形，先端稍圆或凹入上部有锯齿，叶的表面呈浓绿色，茎梗极短，吃的时候，以叶为主，在江浙两省生产特多，每逢上市季节，家家户户都把它当作家常蔬菜。