洋葱味道让人不喜，却营养价值丰富，有9大好处( 二 ) 在我们的日常生活当中

（6）保护心脑血管
洋葱当中含有一种名叫前列腺素a的蔬菜。这种物质进入到人体当中能够起到扩张血管，降低血液黏度的作用。这样一来就会使血压得到有效的降低，从而减少外周血管。
经常食用洋葱就能够增强冠状动脉血流，进而很好的预防血栓的形成。如果是患有血栓疾病的患者，更应该在日常的食物当中加入洋葱，这对于血栓的恢复也是有很好的辅助作用的。

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（血管堵塞图片）
（7）醒目提神
由于洋葱具有醒目提神的作用。经常食用洋葱就能够使人体内的细胞充分的运行，为脑细胞提供相应的热量。并且利用洋葱当中的葡萄糖来降低人体的血糖含量。如果是糖尿病或者是老年痴呆症的患者，更应该将洋葱纳入到每餐必备食谱当中。

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（8）改善便秘
洋葱当中含有硫磺成分，这种成分一旦与大肠内的蛋白质或者是细菌结合的话，就会在人体的肠道内形成硫化氢物质。硫化氢对于肠道蠕动是非常有帮助的。
而且还能够使肠胃受到刺激，让肠胃的运动变得更加的旺盛。同时洋葱当中的寡糖也能够使肠胃的坏菌增长得到抑制，更能有效的改善便秘症状。比较适合经常便秘的人群使用。

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（肠道不消化形成便秘）
（9）预防骨质疏松
据相关的研究调查，发现洋葱当中的斛皮黄酮物质与人体的雌激素有类似的作用。如果女性朋友们出现内分泌失调或者是骨质疏松等情况的话，也可以使用洋葱来进行调整。
二、洋葱的家常做法有哪些？
炸洋葱卷是洋葱家常做法当中最常见的。在做这道菜的时候，需要先准备好洋葱，鸡蛋，面粉以及面包糠，将洋葱去皮之后切成圆片，添加盐黑胡椒进行腌制大概10分钟左右就可以了。将切好的洋葱裹入淀粉，均匀铺上蛋液，放置油锅炸至金黄即可。

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洋葱炒鸡蛋也是很多家庭当中必备的美食。想要学习这道菜的制作也是非常简单的，首先就需要准备一个洋葱两个鸡蛋，然后少许的番茄酱，将鸡蛋打散之后放入到碗中。加入适量盐，将鸡蛋打散，将洋葱洗干净以后切丝放入水中备用。
将铁锅烧热，然后放入鸡蛋，鸡蛋炒好之后盛出备用。然后再次倒油，将辣椒放入火中，快速的进行翻炒，大约三分钟左右就可以将鸡蛋倒入到锅中与洋葱一起翻炒。加入适量的蚝油和生抽，翻拌均匀之后就能装盘出锅了。
想要身体好，洋葱猪肚少不了。洋葱炒猪肚也是比较出名的一道菜，在进行这道菜制作的时候，需要先准备300克的猪肚， 100克的洋葱， 50克的青红椒，然后准备葱，姜，料酒，盐，白糖，淀粉，香油等辅助材料。
将猪肚切片之后进行焯水，然后洋葱切块，青红椒去籽切块。油锅烧热之后，加入适当的油下，葱，姜蒜爆炒，倒入猪肚及洋葱一次的添加料酒，生抽，白糖等调味剂来进行调味。再加入青红椒均匀翻炒勾入芡粉，这样一份完美的洋葱爆猪肚就完成了。

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对于喜欢吃牛肉的朋友们，也可以做一份洋葱炒牛肉。由于洋葱炒牛肉不仅能够提高人体的抵抗力，同时还可以促进免疫细胞的形成。这道菜做法也是很简单的。