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大家好 ， 如今已经进入深秋 ， 每年进入这个季节以后 ， 我就很喜欢给家里人做一些 ， 有关白萝卜的美食 。 吃白萝卜有很好的滋补身体作用 ， 能起到很好的预防咳嗽效果 ， 那么有关白萝卜的美食 ， 你更喜欢哪一种呢？今天呢 ， 我要教大家的是 ， 用白萝卜来搭配一小块的鸡胸肉 ， 简单一卷就能让做出来的白萝卜 ， 出锅鲜嫩又好吃 ， 上桌就就光盘 ， 而且营养价值非常高 ， 一口一个太香了 。

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美食：【萝卜卷】【制作食材】萝卜 ， 鸡胸肉 ， 葱 ， 姜 ， 胡椒粉 ， 料酒 ， 红椒 ， 黄瓜 ， 食盐【方法及步骤】1、首先我们要到市场上 ， 去购买一个大白萝卜 ， 在购买的时候 ， 要选择中等大小的 。 除此之外 ， 相同大小的萝卜 ， 我们也要选择重一点的进行购买 ， 这样的萝卜水分会更加充足 ， 口感会更好吃 。

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2、买回家以后的大白萝卜 ， 清洗干净以后 ， 用刀切去萝卜头部和尾部 ， 然后把萝卜的三面给它切平 ， 这样萝卜就能变成一个长方体形状 。 然后我们要顺着一个方向 ， 把白萝卜给它切成薄片状 。 在对萝卜进行切片的时候 ， 我们一定要放慢速度 ， 越薄越好 。 这样萝卜在卷鸡胸肉的时候 ， 才更好的将其卷成形 ， 不要片的太厚了 。

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3、切好以后的白萝卜片 ， 把它装入盘中 ， 并往里面加入适量的食盐 ， 抓拌均匀以后放到一旁 ， 腌制10分钟 ， 把萝卜中的水分给杀出 。 因为萝卜中有一些物质是很辛辣的 ， 用食盐对其进行腌制 ， 就能把这些辛辣的物质给杀出 。 萝卜腌制的这个时间 ， 我们要准备一小块的鸡胸肉 ， 把它清洗干净后 ， 切成条状 ， 并装入碗中备用 。 然后往里面加入适量的葱、姜、胡椒粉 ， 最后再加入一点料酒 ， 搅拌均匀腌制几分钟 。

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4、鸡胸肉腌制5分钟以后 ， 我们还要往里面加入少许食用油 ， 搅拌均匀锁住鸡胸肉中水分 ， 这样吃起来的口感才不会发柴 。 接着我们还要准备一些配菜 ， 准备一个红椒 ， 将红椒切条备用 。 再准备一小点黄瓜 ， 对半切开后再切成条状备用 。 这个时候的萝卜也腌制的差不多了 ， 我们要把它放到清水中淘洗掉其表面的食盐成分 ， 并控干水分备用 。

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5、取出一片白萝卜片 ， 将其铺平以后 ， 把腌制好的鸡胸肉 ， 取适量放到萝卜片表面 。 接着再加入适量的黄瓜丝和红椒丝 ， 并把萝卜片从一头向一头卷起 ， 将其卷成一个圆形的卷状 ， 这样一个萝卜鸡肉卷就做好了 。 把所有萝卜卷全部卷好以后 ， 将其依次摆放到盘中摆放均匀 。 全部做好以后 ， 即可把食材放上蒸锅当中 ， 并用大火蒸15分钟 ， 将所有食材完全蒸熟以后 ， 美食即可出锅进行食用 。

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总结：以上就是今天的这道萝卜美食分享 ， 你学会了吗？制作这道萝卜卷时 ， 我们还可以准备适量的酱汁一同进行搭配 ， 味道会更好吃哦 ， 你学会了吗？有关萝卜的美食还有很多 ， 关于秋季萝卜的美食制作 ， 你那里有更好的建议吗？

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【关注 大家好|白萝卜把鸡胸肉卷一卷，色香味俱全，一口一个太美味了，快学一学