不是你胖了，是体脂秤「变」了丨野兽生活 Hello

Hello ，大家好！今天又是一直走在减肥路上的可达楚。
相信很多小伙伴和我一样，喜欢时不时用体脂秤测量一下，自己最近体重和体脂有没有下降。但是我发现秤上显示的体脂率和肌肉含量总是忽高忽低，让我怀疑自己是不是减了个假肥……
搜集了大量资料后，我才发现，这原来不是我的错，都是「不靠谱」的体脂秤搞的鬼！
01
体脂秤真的有问题！
为了更直观，可达楚直接给大家上实验！
1·相差仅4分钟，体脂增加3%
下图是我的某位神秘同事在同一天早上、用同一个体脂秤测量的数据：

文章图片
诡异的是，他的体重虽然不变，但体脂率和肌肉率却有很大的不同，脂肪突然变多了，而肌肉变少了。
2·喝杯水体脂减少2%
后来，我又让他测试了喝水前后体脂，结果发现：

文章图片
喝水前的体重是77.6kg ，在喝了300g水之后，体重变成了77.9kg ，体重变化正常。
但是！喝水后肌肉增加了2% ，而体脂降低了2% 。
这是什么情况？
虽然我知道多喝水可以帮助减肥，但效果也没这么神吧？！体脂称真的有问题！
02
体脂秤的
测试原理有缺陷
体脂秤的问题，就出现在它的测量原理上，因为体脂不是真正「测」出来的，而是通过公式「算」出来的！
无论是家用体脂秤，还是健身房的Inbody体脂仪，它们的测量原理都只有一个——BIA生物电阻抗法。
对体脂秤来说，人体其实就是一个无情的大电阻。
当你光着双脚，站在体脂秤上，称上的金属电极片会发出微弱的电流通过身体，这些电流是依靠身体中的水分传导的。
肌肉的含水量高，电阻小，导电率高；而脂肪含水量低，电阻高，导电率低。
根据导电率的不同，体脂秤就可以根据公式计算出电阻，啊不，人体的肌肉率和体脂率。
通过测得的电阻值和电抗值可以求得瘦体重的数值：

文章图片
由于体重=瘦体重+脂肪重量，那么脂肪重量和体脂率也可以由此算出来啦：

文章图片
03
影响「体脂」的因素
既然，你的身体在体脂秤面前就是一块无情的电阻，那么只要是身体含水率不同，测出来的数据都会有所不同。
影响体脂秤的因素有以下：
我懂我懂，像我这种不爱运动的人，唯一可以激励我坚持下去的就是身材的变化，时不时上个秤，看到体脂降低，瞬间动力满满！
但是，看到体脂没有降低，也千万别灰心！很可能是你测量时间不统一！
比如刚起床时，人通常处于轻度脱水状态，这会导致阻抗值增加，让测出的体脂率偏高。
比如剧烈运动后，会让血管舒张，皮肤温度升高，从而降低阻抗值，让测出的体脂率偏低。
比如你刚吃完饭，食物中的水分会降低身体的阻抗值，让体脂率结果偏低。有研究显示，进食前后，体脂率测量值差异最高能达到9%左右。
再比如你在减肥期间，尤其是刚刚开始尝试生酮低碳水，体内水分和电解质会有较大波动，因此测出来的体脂也不准。
所以，真的没必要因为短期体脂波动而影响心情！
2·身材影响结果
是的，梨形身材貌似更惨。
一般家用的体脂秤有6或4个电极，我们站在体脂秤上，电流从一只脚流进，另一只脚流出，这时电流通过的大部分区域都是我们的下半身。