血脂高的人不适合吃坚果？九旬院士提醒：高血脂，这2物要少吃血脂高的人不适合吃坚果？九

血脂高的人不适合吃坚果？九旬院士提醒：高血脂，这2物要少吃
2021-07-2011:00·爱养生吧
随着我国经济的发展和生活水平的提高，人们现在的一日三餐吃得越来越丰富，而且很多人除了一日三餐之外，还会经常吃一些零食、饮料之类的食物，从而也引发了很多“富贵病” ，比如高血脂。
高血脂，简单点来说，就是血液中的血脂含量过多，这个血脂一般多指甘油三酯、胆固醇。血脂过量的危害是什么？就是血液会变得越来越粘稠，导致血液循环减慢，身体的各个部位不能及时得到血液的滋养，容易导致损伤。

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特别是当血管被血栓堵塞的时候，血液流动会完全中断，很容易引发心梗、脑梗等急性心脑血管疾病，严重的时候会丧命。
所以高血脂的日常调理是很重要的，特别是饮食的调理，今天就跟大家分享一下，高血脂人群应该怎么吃？
血脂高的适合吃坚果吗？
对于高血脂能不能吃坚果，存在很大的争议。有些人认为，坚果含有大量的油脂脂肪、吃了会导致血脂升高，高血脂不能吃。有些人认为，坚果的脂肪都是不饱和脂肪酸，而且坚果含有很多营养素，吃了可以保护血管健康。

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其实，高血脂人群是可以吃坚果的，但是吃什么坚果，吃多少是有说法的。
研究发现，坚果的营养确实很丰富，里面含有亚麻酸、亚油酸，这些都是不饱和脂肪酸，适量摄入，对血脂有很好的调节作用。
例如，核桃富含不饱和脂肪酸，其中所含的镁和铬可以帮助养护血管；杏仁中含有类黄酮和多酚，有助于降低血液胆固醇、抗氧化、预防冠心病，因此高脂血症人群没有必要拒绝这些坚果。选择合适的坚果，适量食用，均衡饮食，可以促进健康。
但是高血脂人群要吃坚果的时候，要控制好量，比较坚果的脂肪含量不低。因此，中国营养学会发布的膳食指南建议，每人每周摄入坚果50克即可，如果每天都吃，最好不要超过15克。比如，每天最多吃4个核桃、或者8个杏仁，或15粒开心果。

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九旬院士提醒：高血脂，这2物要少吃
91岁的陈可冀院士，是心脑血管方面的专家，已经在这个领域深耕了六十多年，说到高血脂的饮食禁忌，陈院士人物，这两种食物，高血脂人群一定要少吃。
1、高糖食物
高糖食品也是高血脂人群的饮食禁忌。一定要少吃，否则会使病情加重，因为摄入过多的糖容易使体内血糖升高，而高糖食物也是脂肪的“根源” 。别以为吃两口高糖食物没什么错，对于高血脂的人，必须严格控制糖的摄入。

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2、高脂肪食物
【血脂高的人不适合吃坚果？九旬院士提醒：高血脂，这2物要少吃】高脂肪食物主要是指高脂肪和高油脂的食物，比如肥肉。很多人喜欢吃五花肉，但五花肉中的脂肪含量相对较高，不利于血脂下降。高血脂可以适当吃一些瘦肉，肥肉尽量少吃。另外动物内脏的脂肪含量也很高，要少吃。