另外 ， 注意生熟分开 ， 不要把处理生肉、生海鲜等所用的器具与熟食器具混用 ， 用过的砧板做好清洁、防霉 。

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3、冰箱应定期清理
冰箱用久了 ， 难免会有诸如李斯特菌之类的细菌残留 ， 而且据相关数据 ， 有近三分之二的李斯特菌感染者曾被证实他们家中的冰箱里都有李斯特菌 ， 因此 ， 一定要注意定期对冰箱进行清理、消毒 。
4、避免高风险食物
对于孕妈妈、老人以及免疫力较低或免疫功能受损的人士都应尽量避免进食以下几类高风险食物：
?未经巴氏消毒和彻底煮开的生奶；
?软奶酪 ， 经过加热的除外；
?未加热彻底的冷餐肉、火腿、卤肉等熟食(罐头除外)；
?如没有很好的卫生条件 ， 一般不建议生食水产品；
?未经清洗的果蔬及不干净的生拌菜、蔬菜沙拉 。
关于今天的话题 ， 你还有什么想法吗？欢迎留言评论 ， 和我们一起交流哦 。
【关注 炎炎夏日|一块隔夜冰西瓜，致男子70cm小肠坏死切除！小心这个“冰箱杀手”】来源：儿科医生雨滴

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