补血|女人多吃这蛋糕，补血养颜，面色红润有光泽，年轻似少女细砂糖|红糖|蛋黄|低筋面粉

【 补血|女人多吃这蛋糕，补血养颜，面色红润有光泽，年轻似少女】

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红枣中含有的丰富的维生素C和环-磷酸腺苷，还能够促进肌肤细胞的代谢，防止黑色素沉着，让肌肤越来越洁白细滑，达到美白肌肤、祛斑的美容护肤功效。可见常吃红枣好处多多，具有很好的养颜补血的功效，女人平时要多吃。今天就分享大家一个红枣蛋糕的做法。

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用红枣做的蛋糕香甜滋补，平时当零食或者下午茶吃都是非常不错的选择。而且自己做的要比买的好多了，不但更好吃，用料也是在，更加的滋补。女人常吃能补血养颜，面色红润有光泽，年轻似少女，赶快试试吧。女人多吃这蛋糕，补血养颜，面色红润有光泽，年轻似少女。

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【红枣蛋糕】
食材：200g红枣、10g细砂糖、500ml清水、5个鸡蛋、80g红糖、20g蜂蜜、50g玉米油、120g低筋面粉、几滴柠檬汁、适量白芝麻。做法步骤：
第一步：红枣洗干净剪开去核，然后放到蒸锅里大火蒸半个小时，蒸好的红枣放到搅拌机中，加入细砂糖和清水打成细腻的红枣泥。平底锅的导入少许玉米油，倒入打好的红枣泥，中小火不停的搅拌，翻炒至浓稠，出现明显的纹路，盛出备用。

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第二步：鸡蛋蛋清蛋黄分离，20g红糖加20g蜂蜜隔温水搅拌至融化，冷却至室温加入蛋黄搅拌均匀，然后再加入玉米油搅拌均匀。之后加入熬好的红枣泥，用蛋抽左右搅动，混合至充分乳化，然后摔入低筋面粉，Z字手法搅拌至无颗粒的顺滑状态。

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第三步：蛋清中滴上几滴柠檬汁或者白醋，分3次加入60g红糖，最终打发至略带弹性的小尖角（中性发泡）。

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第四步：将打发好的蛋白霜取1/3加入到蛋黄糊中，切拌均匀，切拌均匀之后再将蛋黄糊倒入剩余的蛋白糊中翻拌均匀，将搅拌好的蛋糕糊倒到纸杯中，表面撒上适量的白芝麻，放入预热好的烤箱165度烤半个小时就可以出炉了。

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