南方人最爱4种美食，第1种就让北方人下不去嘴，第3种争议最大在中国

在中国，南北地区人民的饮食文化存在一定差距，大家的口味偏好也截然不同。南方人喜欢的美食在北方人眼中很可能难吃无比，今天，我们就来为大家盘点一下南方人喜欢，但北方人嫌弃不已的4种美食。

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第1种就是生腌海鲜。大多数南方人都非常喜爱海鲜这种高营养美食。在南方的很多沿海城市，海鲜就是家家户户饭桌上必备的美食。而南方人吃海鲜的方式也多种多样，有些吃法甚至很特殊。部分南方人会把海鲜洗干净了，直接放在调味盘中，蘸上醋和调料或者是腌制一下，就直接开吃。在南方人看来，这样可以保留海鲜的原汁原味，也能最大程度的摄取海鲜的营养价值。但北方人却完全不能理解这种方式。北方人认为：海鲜就是要煮熟或者是蒸熟之后才能吃。

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第2种则是竹笋。南方人对竹笋这种清脆的美食可谓是情有独钟，因为南方雨水比较多，而且冬季的竹笋往往又脆又甜，所以南方人经常吃竹笋。但北方人却不太喜欢竹笋的味道，他们总觉得竹笋有一股涩涩的苦味，难以下咽。

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第3种就是曾经引发南北人民口舌之战的豆腐脑了。其实，南方和北方都有豆腐脑，只不过南方人和北方人口味不同，所以大家制作的豆腐脑味道也不一样。北方人喜欢将豆腐脑和胡辣汤配着一起吃，再泡上一根油条，那就是北方人早餐的标配，但南方人吃豆腐脑时只会加砂糖，而且，他们完全无法理解为什么北方人喜欢吃咸口的豆腐脑。

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第4种就是猪肠馍。大多数来自北方的吃货估计都没听过这道美食的名字，但南方人对猪肠膜的喜爱却溢于言表。猪肠膜的外形不太好看，就跟猪大肠一样，但是其味道非常爽口，营养价值也十分丰富。然而，对于北方人来说，猪肠馍不仅名字不好听，而且外形也不好看，光只是看着就让人没胃口了。
由此来看，南北地区的饮食偏好的确是天壤之别。你吃过这些特别的南方美食吗？
【南方人最爱4种美食，第1种就让北方人下不去嘴，第3种争议最大】来源：食客老饕